代官山エリアの名所・ログロードのシンボル的ダイニング『スプリングバレーブルワリー東京』。店内に併設された醸造所で作られるクラフトビールは、定番のビールを始め、フルーツビールや季節限定ビールなど、年間40種類以上と多彩なラインアップ。
イチオシはフラッグシップビール「豊潤<496>」。ビールの特徴を最大限楽しめるオリジナルグラスに、窒素ガスを含ませた特別な泡で注ぐことで、きめ細やかでクリーミーな泡を実現。
まずは「豊潤<496>」との相性を考え抜いたタパスセット「至福のペアリングセット」からスタートするのがおすすめ。ここでしか味わえない特別な一杯を堪能したい。
ランチタイム限定の「クラフトビール体験プラン」は定番クラフトビール6種と料理6品からなる、お値打ち感抜群のコース。ビール好きなら利用しない手はない。