リゾートホテルのビーチバーをイメージしたダイニングバー『カラソルリゾート』。多国籍なムード漂う店内には開放感のあるウッドデッキ席もあり、都心にいながらリゾート気分を満喫できる。
名物は、網脂で包んだジューシーな「爆汁ハンバーグ」。旨味と肉汁があふれる、お酒のおつまみにも人気の一品。肉好きなら、ご飯の上にハンバーグを載せた「ひき肉と卵と米」、柔らかな「大麦牛のステーキ」もぜひ味わいたい。
ほかにも、「エスニック焼枝豆」「インドの焼き鳥」「灼熱の石焼きガパオ」といった創作アジア料理も充実。アルコールも「台湾×台湾ウーロンハイ」「火鍋ブラッディメアリー」「シルクロードジャスミンハイ」など、エスニックなテイストのドリンクが揃う。