『モスバーガー』では、2022年より発売し大好評だった「とり竜田バーガー」の期間限定・新作が2月7日（水）より登場します。
国産鶏のむね肉を使用した「とり竜田揚げ」。揚げたてのサクサク食感をより長く楽しめるように、衣の配合を細かく調整。サクッとした衣の中から、しっとりジューシーで旨味たっぷりの鶏むね肉。それぞれこだわってひと手間かけたソースと絡めて食べれば、今までにない美味しさを堪能できます。
2024年は韓国料理の定番「ヤンニョムチキン」をモチーフにした「辛旨 ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」を販売します。
■「辛旨 ヤンニョムのとり竜田バーガー ～なめらかチーズソース～」430円
ヤンニョムソースを絡めた「とり竜田」に、シャキシャキのキャベツをのせ、チェダーチーズをベースにしたなめらかなチーズソースをのせて。刺激的でやみつきになる辛さに仕上げており、辛いもの好きにはたまらないハンバーガー！
本場韓国の味わいを再現するため、ヤンニョムソースには韓国のスンチャンの製法で作られたコチュジャンを使用。“やみつきになる辛さ（やみ辛）”を追求。辛いだけでなく豊かな旨みと深いコクが特徴です。さらに、一味唐辛子やハバネロパウダー、カイエンペッパーなど複数の唐辛子由来の香辛料をブレンド。日本人の味覚にも合うヤンニョムソースに仕上げました。
■「和風旨だれのとり竜田バーガー ～くし切りレモン添え～」430円
昨年も人気の商品が再登場。「とり竜田」に、甘さと酸味のバランスが取れた醤油ベースの和風たれと千切りキャベツを合わせたバーガー。和風旨だれは、細かく刻んだ青ねぎと白ねぎを加えた醤油ベースで親しみやすい味わい。ショウガの香りをより感じられるようにしつつ、隠し味として甜醤油をプラス。厨房でカットしたフレッシュなくし切りレモンを添えているので、お好みできゅっと搾って味わって。
サクッと軽い歯応え＆ジューシーな「とり竜田」は、誰もが満足できる食べ応え。絶妙なバランスとヤミツキになる味わいを確かめて。
情報は2024年2月6日現在のものです。
