スプリングバレーブルワリー京都

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スプリングバレーブルワリーキョウト

スプリングバレーブルワリー京都

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仕入れ状況などの理由により、実際のメニューと異なる場合がございます。お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。

宴会・コースメニュー

コース
クラフトランチコース【期間限定】
¥3000→¥2800(税込)

スプリングバレーのフラッグシップビール 豊潤<496>レギュラーサイズ1杯付き

■前菜盛り合わせ(至福のペアリングセット)
・炙りズワイガニとカニ味噌 白菜のコールスローサラダ
・燻製鴨ロース 西京味噌マヨネーズ
・湯葉とゴルゴンゾーラ、焼きナスとセミドライトマトのブルスケッタ
■自家製パスタ オレッキエッテ 菜の花とアンチョビソース カラスミかけ
■本日の肉料理
■本日のジェラート
■珈琲(ICE/HOT)or紅茶(ICE/HOT) 

※仕入れ状況により内容変更有り
※2時間入れ替え制

おすすめ宴会メニュー"

ランチ

アンガス牛ハラミ丼 特製スタミナソース
¥1300(税込)

SVB 京都バーガー
¥1000(税込)

彩り野菜のサラダランチ
¥800(税込)

パン付き

賀茂茄子と鳥取県産鶏もも肉のディアボラ風ピッツァ
¥1200(税込)

本日のお魚の西京焼き定食
¥1500(税込)

京野菜と生湯葉のカルボナーラ
¥1200(税込)

パン付き

ディナー

アラカルト
シャルキュトリ 自家製 和ピクルス添え
¥600~¥1780(税込)

各種/3種盛り、5種盛り、鶏とごぼうの自家製パテ・ド・カンパーニュ、プロシュート、イベリコサルシチョン、自家製ポークリエット、イベリコ チョリソ

サラダ
¥1250~¥1350(税込)

各種/ケールサラダ、ローストビーフと京野菜のチョップドサラダ~レフォールドレッシング~、旬の京野菜のもろみバーニャカウダ

SVB京都和クラフトセレクション
¥600~¥1250(税込)

各種/鯖の燻製とポテトサラダ、自家製豆腐のスモーク、生湯葉とセミドライトマトのカプレーゼ、昆布〆真鯛と自家製セロリの浅漬カルパッチョ仕立て、カニ味噌と湯葉のスキレットグラタン 等

溶岩石で焼き上げたグリル料理
¥3800、¥5000(税込)

各種/LAVA ROCK GRILL 肉盛り3種、LAVA ROCK GRILL 肉盛り5種

溶岩石で焼き上げたグリル料理
¥1300~¥3100(税込)

各種/ハンギングテンダー 250g、リブアイ 250g、『京都ぽーく』のソーセージ3種盛り 自家製キャベツの和ピクルス添え、京丹波高原豚スペアリブの甘味噌漬け、スモークラム(2ピース)等

SVBクラフトピッツァ
¥1200~¥1350(税込)

各種/ビスマルク トリュフ風味、釜揚げしらす・九条ねぎ・焦がしバター醤油のピッツア、スモークマルゲリータ

パスタ
¥1200~¥1500(税込)

各種/雲丹と枝豆のクリームスパゲティ、和牛テールの味噌煮込みのラグーパッパルデッレ

ライトミール
¥500~¥1200(税込)

各種/チーズ3種盛り合わせ、鯖の燻製とポテトサラダ、自家製豆腐のスモーク、フライドポテト 山椒ディップ添え、自家製和ピクルス、ペカンナッツショコラ、ミックスナッツ

スイーツ
¥600~¥780(税込)

各種/宇治抹茶のテリーヌ、ほうじ茶のティラミス、SVB特製 焼きチョコレートケーキ、きな粉のジェラート 黒蜜掛け、本日のジェラート

ディナー

ドリンク
SPRING VALLEY BEER
¥480~¥1150(税込)

5種類の定番ビール。グラスの形や注ぎ方にまでこだわったレギュラーサイズで飲むのがオススメ

・レギュラーサイズ(360ml)780円
・ハーフサイズ(200ml)480円
・メガパイント(570ml)1,150円

496【ヨンキューロク】
¥480~¥1150(税込)

エールのような豊潤さとラガー(低温熟成ビール)のようなキレ、IPAのように濃密なホップ感。甘味・酸味・苦味の究極のバランスと深い余韻を楽しめる

Afterdark【アフターダーク】
¥480~¥1150(税込)

味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えた濃色ビール。ロースト感や渋みを抑えた、柔らかな甘みと上質な苦味が食事をさらに引き立てる

On the cloud【オンザクラウド】
¥480~¥1150(税込)

小麦を使うことで醸し出される柔らかさが特徴。ネルソンソーヴィンホップと上面発酵による、白ワインのようなフルーティーな香り

Daydream【デイドリーム】
¥480~¥1150(税込)

ゆずや山椒などユニークな和素材を使ったジャパニーズホワイト。個性的な香りと繊細さが魅力の味わいは、和食と合わせても

※日本の酒税法上の区分では発泡酒

JAZZBERRY【ジャズベリー】
¥480~¥1150(税込)

ラズベリー果汁を加えて醸造。フルーティーなホップ香とほのかなラズベリーの香りの調和した個性的な味わいで、肉やシーフードなどとも相性抜群

※日本の酒税法上の区分では発泡酒

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