スカイダイニング&バー トップサーティ

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お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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仕入れ状況などの理由により、実際のメニューと異なる場合がございます。お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。

宴会・コースメニュー

  • 全7品
  • ディナーコース「ラファエロ」 ※11/15~2/28
    ¥4500(税込)

    ■前菜5種盛り合わせ(下記5種の盛り合わせ)
    ・カリフラワーと根セロリのポタージュ
    ・フォアグラのテリーヌ
    ・海老とフィーヌゼルフのテリーヌ オーロラソース
    ・サーモンマリネと紅芯大根のカルパッチョ ラビゴットソース
    ・生ハムと林檎のコンポート

    ■合鴨と大根のミジョテ ポルチーニ茸のソース

    ■紅ズワイガニのトマトソース スパゲッティ  

    ■メイン料理(下記より選択)
    ・真鯛のポワレ
     サフラン風味の焼きリゾット添え
     ~柚子香るヴァンブランソース~
     
    ・国産牛フィレ肉の溶岩石グリル
     トリュフ香るマッシュポテトと野菜のフォンダン
     ~赤ワインのソース~ 

    ・国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風(+1000円)

    ・神戸牛の溶岩石グリル
     ~雲丹の食べるソースを添えて~(+1500円) 

    ■バゲット 

    ■洋梨ティラミス 塩キャラメルのアイスを添えて

    ■喫茶

    ※当日注文可
    ※注文は2名以上

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • ディナーコース「レオナルド」 ※11/15~2/28
    ¥5500(税込)

    ■前菜5種盛り合わせ(下記5種の盛り合わせ)
    ・カリフラワーと根セロリのポタージュ
    ・フォアグラのテリーヌ
    ・海老とフィーヌゼルフのテリーヌ オーロラソース
    ・サーモンマリネと紅芯大根のカルパッチョ ラビゴットソース
    ・生ハムと林檎のコンポート

    ■合鴨と大根のミジョテ ポルチーニ茸のソース

    ■紅ズワイガニのトマトソース スパゲッティ 

    ■真鯛のポワレ
     サフラン風味の焼きリゾット添え
     ~柚子香るヴァンブランソース~
     
    ■メイン料理(下記より選択)
    ・国産牛フィレ肉の溶岩石グリル
     トリュフ香るマッシュポテトと野菜のフォンダン
     ~赤ワインのソース~ 

    ・国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風(+1000円)

    ・神戸牛の溶岩石グリル
     ~雲丹の食べるソースを添えて~(+1500円) 

    ■バゲット 

    ■洋梨ティラミス 塩キャラメルのアイスを添えて

    ■喫茶

    ※当日注文可
    ※注文は2名以上

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全7品
  • アニバーサリーコース「フィオーレ」
    ¥8500(税込)

    ■乾杯のグラススパークリングワイン
    ■前菜盛り合わせ
    ■本日の魚のカルパッチョ
    ■帆立貝柱と茸のスパゲッティ
    ■本日の魚とムール貝のアクアパッツァ
    ■国産牛フィレ肉のビステッカ ~トリュフ香るソース~
    ■バゲット
    ■想いを込めたメッセージ入り記念日のデザート盛り合わせ
    ■食後の飲み物

    特典1 2人の名前や愛称の入ったリボンで装飾された乾杯グラススパークリングワインでお出迎え ※お酒が苦手な方はノンアルコールでも対応可
    特典2 大切な方への想いを込めたメッセージ入りドルチェプレート
    特典3 サプライズの瞬間を思い出に・・・2人で記念写真
        サプライズをさらに演出するバラ1輪をプレゼント

    ※前日までに要予約
    ※キャンセル料(当日(連絡あり) 50% ・当日(連絡なし) 100%)
    ※季節により内容変更の場合あり

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • アニバーサリーコース「ラベンダー」
    ¥9500(税込)

    ■乾杯のグラススパークリングワイン
    ■前菜盛り合わせ
    ■本日の魚のカルパッチョ
    ■フォアグラのソテーとフルーツのコンポート
    ■帆立貝柱と茸スパゲッティ
    ■真鯛のソテー 野菜のフリット添え ヴァンブランソース
    ■国産牛フィレ肉のアロースト ~赤ワインソース~
    ■バゲット
    ■記念日ホールケーキ ~大切な方への想いを込めたメッセージで演出~
    ■食後の飲み物

    特典1 2人の名前や愛称の入ったリボンで装飾された乾杯グラススパークリングワインでお出迎え ※お酒が苦手な方はノンアルコールでも対応可
    特典2 大切な方への想いを込めたメッセージ入りホールケーキ
    特典3 サプライズの瞬間を思い出に・・・2人で記念写真
        サプライズをさらに演出するバラ1輪をプレゼント

    ※前日までに要予約
    ※キャンセル料(当日(連絡あり) 50% ・当日(連絡なし) 100%)
    ※季節により内容変更の場合あり

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • アニバーサリーコース「ローザ」
    ¥11000(税込)

    ■乾杯のグラススパークリングワイン
    ■前菜盛り合わせ
    ■本日の魚のカルパッチョ
    ■フォアグラのソテーとフルーツのコンポート
    ■帆立貝柱と茸のスパゲッティ
    ■オマール海老のロティー 白ワインとアメリケーヌ、2色のソース
    ■国産牛フィレ肉のアロースト ~赤ワインソース~
    ■バゲット
    ■記念日ホールケーキ ~大切な方への想いを込めたメッセージで演出~
    ■食後の飲み物

    特典1 2人の名前や愛称の入ったリボンで装飾された乾杯グラススパークリングワインでお出迎え ※お酒が苦手な方はノンアルコールでも対応可
    特典2 大切な方への想いを込めたメッセージ入りホールケーキ
    特典3 サプライズの瞬間を思い出に・・・2人で記念写真
        サプライズをさらに演出する花束ブーケをプレゼント

    ※前日までに要予約
    ※キャンセル料(当日(連絡あり) 50% ・当日(連絡なし) 100%)
    ※季節により内容変更の場合あり

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • 2H飲み放題
  • 自家製ローストビーフと帆立貝柱の香草パン粉焼きを味わうコース(8品・2時間飲み放題付)
    ¥5990(税込)

    ■前菜盛り合わせ(下記5種盛り合わせ)
    ・メカジキと彩り野菜のエスカベッシュ
    ・ズッキーニのフリッタータ
    ・合鴨とマーブルチーズのピンチョス
    ・生ハムと冬瓜の赤ワインコンポート

    ■ハーブトースト

    ■五香粉香る チキンフリットと甘長唐辛子

    ■トマトとミラノサラミのピッツァ 

    ■帆立貝柱とラタトゥイユの香草パン粉焼き バジル風味

    ■自家製ローストビーフ 有馬山椒のソース

    ■枝豆と香味野菜のビーフライス

    ■シャーベット

    ※前日までに要予約
    ※注文は3名以上
    ※乾杯グラススパークリングワイン付き

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全7品
  • 2H飲み放題
  • 国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風を味わうコース(7品・2時間飲み放題付)
    ¥6990(税込)

    ■前菜盛り合わせ(下記5種盛り合わせ)
    ・サーモンマリネ ラビゴットソース
    ・メカジキと彩り野菜のエスカベッシュ
    ・ズッキーニのフリッタータ
    ・合鴨とマーブルチーズのピンチョス
    ・生ハムと冬瓜の赤ワインコンポート

    ■ハーブトースト
     
    ■五香粉香る チキンフリットと甘長唐辛子

    ■トマトとミラノサラミのピッツァ

    ■帆立貝柱とラタトゥイユの香草パン粉焼き バジル風味

    ■国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風 赤ワインソース

    ■枝豆と香味野菜のビーフライス

    ■シャーベット

    ※前日までに要予約
    ※注文は3名以上
    ※乾杯グラススパークリングワイン付き

    おすすめ宴会メニュー"
  • 全8品
  • 2H飲み放題
  • アワビの宝楽焼きや黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ風を味わうコース(8品・2時間飲み放題付)
    ¥8990(税込)

    ■前菜盛り合わせ(下記5種盛り合わせ)
    ・自家製ローストビーフ レフォールソース
    ・サーモンのミ・キュイ キャビア添え
    ・アオリイカと雲丹、香味野菜のアンサンブル
    ・生ハムと無花果コンポートのカナッペ
    ・鰻と厚焼き玉子のピンチョス

    ■梅香る 鱧のロワイヤル

    ■山椒を効かせた鮪の竜田揚げと甘長唐辛子 

    ■アワビの宝楽焼き ~鮑肝のエマルジョンソース~

    ■黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ風 ~ペリグーソース~

    ■穴子の押し寿司

    ■〆の茶蕎麦

    ■シャーベット

    ※前日までに要予約
    ※注文は3名以上
    ※乾杯グラススパークリングワイン付き

    おすすめ宴会メニュー"

    ディナー

    国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風
    ¥3000(税込)

    自家製ローストビーフ
    ¥1700(税込)

    厚切り牛タンの溶岩石グリル
    ¥2300(税込)

    USプライムランク ハラミの溶岩石グリル
    ¥1600(税込)

    活鮑のポワレ ~鮑肝のエマルジョンソース~
    ¥2800(税込)

    オマール海老のロティ ~アメリケーヌと白ワイン、2色のソース~
    ¥3500(税込)

    ロブスターのフリカッセ ~ブラッドオレンジの香り~
    ¥3800(税込)

    本日のお魚料理
    ¥1800(税込)

    季節の前菜7種盛り合わせ(2名用)
    ¥1600(税込)


    ※1名追加+800円

    パルマ産生ハムとサラミ
    ¥1000(税込)

    クリームチーズの西京味噌漬け
    ¥850(税込)

    まるごとトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
    ¥950(税込)

    野菜スティック バーニャソースと燻製マヨネーズ
    ¥850(税込)

    パルマ産生ハムのシーザーサラダ
    ¥1000(税込)

    自家製スモークサーモンとアボカドとサラダ
    ¥1000(税込)

    トリュフ香るオムレツ チーズソースがけ
    ¥1200(税込)

    クワトロチーズのピッツァ
    ¥950(税込)

    モッツァレラチーズのトマトのピッツァ
    ¥950(税込)

    海老とマッシュルームのアヒージョ
    ¥980(税込)

    ポテトフライ 2種のディップソース
    ¥750(税込)

    海老とアボカドのアーモンドフリット
    ¥1300(税込)

    白州ソーセージの盛り合わせ
    ¥1200(税込)

    柔らか牛タンシチュー
    ¥1600(税込)

    ごろごろ野菜と熟成ベーコンの菜園風トマトスパゲッティ
    ¥1500(税込)

    削りたてチーズと温泉玉子の鉄板カルボナーラ
    ¥1600(税込)

    牛タンのボロネーゼ スパゲッティ
    ¥1800(税込)

    洋風鯛めし サイフォン仕立ての鯛スープをかけて
    ¥1600(税込)

    【BARフード】 自家製スモーク5種盛り合わせ
    ¥1400(税込)

    帆立のスモーク、自家製スモークチーズ、自家製スモークサーモン、うずら玉子のスモーク、べったら漬けのスモーク

    【BARフード】 ダークラムとカルーア香るのレーズンバターサンド
    ¥1000(税込)

    【BARフード】 牛フィレ肉のカツサンド
    ¥2300(税込)

    【BARフード】 ハーゲンダッツのアイスクリームサンド バニラと抹茶2種盛り合わせ
    ¥1000(税込)

    【BARフード】 生チョコレート バランタインの香り
    ¥900(税込)

    【BARフード】 燻製ミックスナッツ
    ¥850(税込)

    【BARフード】 チーズ盛り合わせ
    ¥1800(税込)

    5種

    【BARフード】 チョコレート盛り合わせ
    ¥1000(税込)

    【BARフード】 ドライフルーツの盛り合わせ
    ¥1200(税込)

    デザート
    デザート
    ¥750~¥3000(税込)

    各種/ショコラモワール、クレーム・ブリュレ、本日のデザート盛合せ、フルーツ盛合せ

    ディナー

    ドリンク
    TOP30 STYLE COCKTAIL
    ¥1200~¥1500(税込)

    各種

    ウイスキー
    ¥800~¥4500(税込)

    各種/ジムビーム ブラックラベル、メーカーズマーク レッドトップ、サントリーウイスキー 知多、響ジャパニーズハーモニー、シングルモルト 山崎、シングルモルト 白州 等

    グラスワイン
    ¥900~(税込)

    各種

    梅酒
    ¥950(税込)

    手摘み南高梅完熟梅酒

    焼酎
    ¥800(税込)

    各種/芋焼酎 黒丸、麦焼酎 大隅

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