讃アプローズ

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帝国ホテル内にある大人の憩い空間

店内の至るところに、まるで語りかけてくるかのように粛然と律する埋木。これらの炭と杉が、都会の真ん中に寛ぎ空間を提供してくれる。伝統にこだわらない創作和食の数々は、四季の素材をふんだんに盛り込み、見た目、味わいと共にまさに熟練の料理人による逸品揃い。80種以上あるワインと共に味わいたい。

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