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ジャンル新座/塩ラーメン
住所埼玉県新座市野火止4-10-5
【行き方ルート案内】
【帰り方ルート案内】 【終電案内】
アクセス武蔵野線 新座駅 南口より徒歩7分
新座駅までの乗換案内

選び抜いた素材で作り上げるこだわりの一杯

ミネラルの多い中国の天然塩、新鮮な低農薬野菜など素材には徹底的にこだわる塩ラーメンのお店。丸鶏と豚骨をベースに魚介の風味を加えたスープは、まろやかであっさりした仕上がり。黄金色に輝く澄み切ったスープは最後の一滴まで飲み干したくなる深い味わいだ。モモとバラ肉を別々に調理するというチャーシューが5~6枚入った「チャーシューメン」は人気の一品。

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