長楽製麺所（宇多津町、坂出) | グルメガイド[美味案内]

チョウラクセイメンジョ

長楽製麺所

0877-49-0556

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ジャンル	宇多津町、坂出／うどん
住所	香川県綾歌郡宇多津町２９００－１【行き方ルート案内】【帰り方ルート案内】　【終電案内】
アクセス	予讃線宇多津駅より車10分宇多津駅までの乗換案内

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1時間半足踏みされたうどん

トタン屋根が目印の製麺所で、夜は車庫となるスペースで昼のみ営業。長時間、旨さを持続させるために、麺は1時間半以上も足踏みを繰り返す。コシありうどんとあっさりいりこダシのハーモニーに、お母さん手作りの天ぷらをのせると美味しさ倍増。おすすめはかき揚げで、野菜がたっぷり入ってパリパリした食感がたまらない。