ホンカクニクリョウリ マルコ
本格肉料理 丸小（Maruko）
052-931-4015
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お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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| ジャンル | 新栄／肉料理 |
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| 住所 | 名古屋市中区東桜２－１８－２４ サンマルコビル1F 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
| アクセス | 地下鉄東山線 新栄町駅 1番出口より徒歩3分
新栄町（愛知）駅までの乗換案内 |
旨みを引き出したすき焼きが名物
明治28年（1895年）創業の肉の老舗。この店の「すき焼き」は、鍋に油をひいて最初に砂糖を入れ、じっくり熟成させた極上肉を敷き、最後に醤油を注ぐ。これが肉の旨みを最大限に引き出して、豊潤な味わいを醸し出すコツだとか。シェフが目の前で調理してくれる鉄板焼きコーナーもある。
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