サンガクテウチソバ イチジヤ
山岳手打そば 一寿
0254-33-3480
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営業時間・定休日などが掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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| ジャンル | 新発田市／そば |
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| 住所 | 新潟県新発田市下小中山１０２４－１５ 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
| アクセス | 羽越本線 金塚駅より徒歩3分
金塚駅までの乗換案内 |
研究熱心な店主が、こだわりの味を堪能しよう！
契約農家で作られたソバの実を店主自ら製粉、手打ちそばとして楽しませてくれる。予約をすれば宴会も可能。そばだしを使った越後もち豚のしゃぶしゃぶも人気メニューのひとつ。また、独特の食感と風味が特徴で稀少な「ダッタンそば」も新潟県生まれの新潟育ちの北陸4号を使用していて、遠方から足を運ぶ人も多い。
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