炭火やきとり・串 きたがわ

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徹底した下ごしらえが生み出す至極の焼き鳥に舌鼓

鮮度を重視した素材主体の焼き鳥が味わえる良店。食べた際に口に広がるほのかな旨みは、丁寧な下ごしらえを行っているからこそ。地鶏を鮮度がよいうちに仕込むことで、本来の持ち味を閉じこめている。また、鶏メニュー以外にも、オリジナリティ溢れる料理が揃っているのも人気の秘密。

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