お茶と楽しむハーゲンダッツの和スイーツ! 銀座に『Haagen-Dazs 茶房』期間限定オープン!

ハーゲンダッツ茶房

開催するたびに大人気、行列の絶えない「ハーゲンダッツ」のコラボカフェ。今回は、初となる和スイーツカフェが登場。お茶と一緒に楽しめる“和”をテーマにしたオリジナルスイーツを提供する『Haagen-Dazs 茶房』を4/18(水)から5/6(日)までの期間限定でオープンします。

ハーゲンダッツ茶房オフィシャル

場所は、JR有楽町駅・東京メトロ銀座駅よりすぐの『東急プラザ銀座』6階にある『数寄屋橋茶房』。

6階から11階までの吹き抜けになった空間は江戸切子をモチーフにした美しいデザインで、大きな窓からは銀座の街を一望できます。圧倒的な開放感と、ゆるりと流れる優雅な空気感は、まるで天空のカフェといった趣。

ハーゲンダッツ茶房 入り口
ハーゲンダッツ茶房 入り口

ここで楽しめる創作和スイーツは、「ハーゲンダッツ」定番フレーバーの「バニラ」「ストロベリー」「グリーンティー」「クッキー&クリーム」「マカデミアナッツ」「クリスプチップチョコレート」を用いた全8種をラインアップ。

また、それぞれの和スイーツと相性のいいお茶とセットで楽しむことができます。お茶は吉祥寺の日本茶・フレーバーティー専門店『おちゃらか』のステファン・ダントン氏がプロデュース。今までにない新しいフレーバーとの出合いにもワクワクします。

それではデザートメニューをご紹介しましょう ※価格は税込

■「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」 単品980円

「ハーゲンダッツどらやき with バニラ」 

生クリームに和三盆を加えてホイップしたクリームは上品な甘さが特徴。しっとりやわらかなどらやきの皮で、濃厚な「バニラアイス」とふっくらと炊いた粒あんをサンドし、アクセントにイチゴと梅のソースをあしらっています。

 ★おすすめのお茶:ココアきなこほうじ


■「いちごのスープ with ストロベリー」 単品1,080円

「いちごのスープ with ストロベリー」

酒粕甘酒イチゴのピューレをあわせたイチゴのスープに「ストロベリーアイス」とフレッシュなイチゴを飾ったひと品。春らしい色合いと、甘酸っぱいイチゴの味わい、酒粕の芳醇な風味が新しい。

 ★おすすめのお茶:すもも煎茶


■「白玉ぜんざい with グリーンティー」 単品980円

「白玉ぜんざい with グリーンティー」

つるんとした食感の白玉をのせた上品な甘さのぜんざいに、香り豊かな「グリーンティーアイス」、香ばしい黒胡麻のガレット、なめらかなマスカルポーネムースを重ねたデザート。正統派の和の要素が織り成すハーモニーを楽しめます。

 ★おすすめのお茶:焼き芋ほうじ


■「マスカルポーネパフェ with グリーンティー」 単品1,080円

「マスカルポーネパフェ with グリーンティー」

グリーンティーアイス」と抹茶シロップ抹茶ホイップマスカルポーネムースを5層に重ねた、見た目にも美しいパフェ。ほろ苦く上品な抹茶の風味を、コクのあるマスカルポーネがやさしく引き立てます。食感のアクセントには砕いたかりんとう

 ★おすすめのお茶:焼き芋ほうじ


■「みたらしわらび with マカデミアナッツ」 単品980円

「みたらしわらび with マカデミアナッツ」

濃厚な「マカデミアナッツアイス」、ふっくら黒豆とカリカリのナッツをあしらったやわらかなわらび餅の上には、ふわふわの綿菓子。この上に温かいみたらしソースをたっぷりとかけていただきます。あまじょっぱいソースによって、甘味・塩味・苦味の絶妙なバランスを楽しめます。

 ★おすすめのお茶:ライチとアロエの紅茶


■「3種のどらやきクレープ with クッキー&クリーム」 単品1,080円

「3種のどらやきクレープ with クッキー&クリーム」

薄皮のチョコレートどらやき生地で包んだのは、イチゴ、ビワ、うぐいす豆の3種のあんと「クッキー&クリームアイス」。八ツ橋をプラスすることでザクザクとした食感を演出。見て、食べて楽しいデザート。

 ★おすすめのお茶:よもぎ煎茶


■「湯葉ミルフィーユ with クリスプチップチョコレート」 単品1,080円

「湯葉ミルフィーユ with クリスプチップチョコレート」

クリスプチップチョコレートアイス」と重ねたのは、なんとオーブンで香ばしく焼き上げた湯葉。パリパリとした食感、繊細な舌触りがはかなく、和の雅を感じさせます。ふわっと広がる柚子の風味がアクセント。

 ★おすすめのお茶:きんかん煎茶


■「6種のハーゲンダッツ最中」 単品1,280円

「6種のハーゲンダッツ最中」

思わず歓声をあげてしまうほど、かわいらしいデザートは、定番6種のアイスをすべて楽しめるひと口最中。サクサクとした最中で、濃厚なアイスとともに白玉求肥をサンド。自宅でもアレンジできそう!

 ★おすすめのお茶:三種の利き茶セット


ハーゲンダッツ和スイーツとお茶のセットはそれぞれ, プラス500円、「三種の利き茶セット」は, プラス1,120円で楽しむことができます。おすすめの組み合わせ以外にも、いろいろと試してみるのもおもしろいかもしれませんね。

和スイーツとお茶のセット

日本人になじみ深い「和」テイストのデザートは、お茶との相性も抜群。いつもならコーヒーと味わう人も、たまには香りを楽しみながら、お茶とともに堪能してみませんか。

また新しい「ハーゲンダッツ」の魅力に出合えますよ。

店名Häagen-Dazs 茶房(ハーゲンダッツサボウ)
住所東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座6F 「数寄屋橋茶房」内
営業時間11:00~23:00(L.O.22:00)/日祝11:00~21:00(L.O.20:00)
期間2018年4月18日(水)~5月6日(日)
オフィシャルサイトhttp://www.haagen-dazs.co.jp

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