【news!】空に浮かぶパティスリー!? コンラッド大阪に『AERIA(アエリア)』7月24日(火)オープン!

コンラッド大阪『アエリア』

ラグジュアリーホテル『コンラッド大阪』に初のスイーツショップがオープン。パティスリー『AERIA(アエリア)』は、地上200メートルに現れる“空に浮かぶパティスリー”だ。

パティスリー『アエリア』内観

ホテル最上階の40階にあり、広々とした空間で、窓の外には眩しい太陽、柔らかな雲、夜には魅惑的な星空が広がる。スイーツも店名同様に、天空で繰り広げられる太陽や星などのストーリーをモチーフにしたものが並ぶ。

色鮮やかなグレーズの中に、滑らかなムースとサクサクのクランチを閉じ込めたミラーケーキ「AERIA SUNSET」や、酒粕、天然醸造醤油などの和食材を使ったチョコレートボンボンなど、見た目にも美しく、豊かな香りと味わいが特徴のスイーツをラインアップ。

☆ケーキ一例 ホール:3,900円/ピース:1,000円

■「AERIA SUNSET」
ピーチとラズベリーのグレーズを施したシャイニーなミラーケーキ

「AERIA SUNSET」

■「SWEET SUNSHINE」 ※ホールのみ
マンゴームースとアーモンドクリームのタルト

「SWEET SUNSHINE」

☆チョコレート一例 BOX 2個入:950円/4個入:1,800円/6個入:2,700円

■「GOLDEN SUN」
酒粕にホワイトガナッシュを合わせ、 太陽をイメージ

「GOLDEN SUN」


■「NIGHT SKY」
むしろ麹製法で作られた天然醸造醤油の味わい

■「SUNSET」
ポートワインのソースにマスカルポーネとクリームチーズ、 オレンジやシナモンを合わせた

「NIGHT SKY」
「SUNSET」

ギフトには空色のオリジナルボックスを用意。自分へのご褒美に、大切な方への贈り物にぴったりな逸品だ。

店名AERIA(アエリア)
住所大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪40F
電話番号06-6222-0111
営業時間11:00~20:00
オフィシャルサイトhttps://www.conradosaka.jp/restaurants/aeria



このページのデータは2018年7月24日現在のものです。

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