【新型コロナウィルス対策】 独自のプランで取り組む
新橋の居酒屋にクローズアップ！

もう一つの人気メニューは、みんな大好き、王道の「唐揚げ」！「醤油唐揚げ　もも肉」「水炊き塩唐揚げ　むね肉」と、ここでもまたこだわりを感じられる。

『鳥どり 新橋店』の使い勝手の良さを支えているのは、なんといってもその居心地の良さも要因の一つ。個室も多数完備し、隔離された完全個室も6部屋あるほか、掘りごたつ仕様の半個室も4部屋用意。コロナ対策としても、個室は嬉しいポイント。

コストパフォーマンスが高くて、会社帰りに寄りやすい気軽さも兼ね備えた一軒。お店側で実施しているコロナ対策と併せて、訪れる人へ依頼する対策も複数掲げているので、マナーをきっちり守って訪問しよう。

そのほか、ツウに人気なのが稀少な「ビーフアウトサイド」と「ビーフフラップミート」。ハラミとも呼ばれる横隔膜の筋肉の部位の「ビーフアウトサイド」。赤身肉に近い食感で、柔らかく脂肪も豊富で濃い味わいがクセになるという。噛むほどに溢れる独特の旨味は、ビールやワインなどのお酒との相性も抜群！「ビーフフラップミート」は別名カイノミとも呼ばれ、脂も適度にあることから、牛肉本来の旨味を堪能できるとあって人気。

大衆的なバルならではの明るい雰囲気はもちろん、スタイリッシュさと遊び心を兼ね備えた温かい空間の店内。1階はおひとりさまに最適なカウンター席のほか、片側がベンチソファー仕様の造りになった2階も。店内全体の換気ももちろん施し、コロナ対策に加え、開放感も万全。

新橋駅からもほど近い、「新橋三丁目交番前」の交差点近くにある同店。新橋でボリューム満点の肉バル居酒屋を探している人に、ぜひおすすめしたい。

150席以上ある広い店内は、ゆったりとした対面ソファーの個室、掘りごたつ個室など、大小様々なプライベート空間も完備。なかでもお座敷タイプにテーブル個室は人気。そのほか、座敷の半個室やテーブル席など、全体的に他との距離を保った空間で、食事を楽しむことができるのも嬉しい。

新橋駅からも徒歩1分と、アクセス至便なのも魅力。多く居酒屋が軒を連ねる新橋エリアだが、オオバコで個室も多い『炭火BAR 集（しゅう） 新橋本店』は、実に使い勝手がいい一軒と言えるだろう。

お店が取り組んでいるコロナ対策も、しっかり納得した上で、楽しい一夜を過ごそう。

素材の良さを引き出すため、完全無添加にこだわった、『とりいちず 新橋SL広場店』のもう一つの名物「水炊き」。「水炊きトマト鍋」「辛炊き鍋」と、こちらも他の居酒屋ではいただけない、独自の味でオリジナリティを出している。

比較的リーズナブルな印象を抱く居酒屋だが、なかでもここは、コースは飲み放題付で2200円～と、驚きの低価格で提供。満足度の高い居酒屋ナイトを過ごせそうな内容に。

新橋の名所とも言える、新橋西口広場（通称SL広場）の直ぐ近くに立地。新橋駅からも直ぐとアクセス至便で、新橋で勤めるサラリーマンだけでなく、休日の飲み会まで、幅広く使える居酒屋として覚えておきたい。コロナ対策も実施しながら営業中。

北海道の港町にある煉瓦倉庫跡地をイメージした広々空間は、コロナ対策としても十分に間隔をとった配置になっている。店内には無煙ロースターを完備しており、匂いを気にすることなく、臨場感たっぷりのバーベキューを楽しめる。大きな炭火焼きテーブルがずらりと並び、屋内にいながら解放感もばっちりだ。

全ての備品はコロナ対策で都度徹底したアルコール消毒を実施。細心の注意を払いながら営業している。

新橋駅から徒歩1分という場所にいるのを忘れてしまいそうな、北海道プチ旅行気分を体験できる貴重な居酒屋。訪れる際は、しっかりと検温をし、ルールとマナーを守って訪れよう。

ドリンクはやはり居酒屋のスタンダードとも言える日本酒がおすすめ。定番から希少な銘柄まで全国各地の地酒を豊富に取り揃えている。「お客さんのリクエストに応えたい」と苦労して仕入れている大人気の「獺祭」を始め、「黒龍」「天狗舞」といったユニークな銘柄も。550円（税抜ワンコイン）の日本酒も実施していたり、プレミアム酒、季節限定の日本酒にも出会えるかも。

半個室も完備した70席ある空間だが、現在はコロナ対策の一環で使用席をなんと4割削減して案内しているという。しっかり食べて飲んで、新橋の夜を満喫できる隠れ家的居酒屋として楽しみたい。

料理はお酒に合うように工夫された和食から創作メニューまでバラエティ豊か。なかでも名物の「肉藁焼き」は、800度にまで上がる炎で焼き上げることにより、食材の旨味を閉じ込めた逸品が並ぶ。ほかにも、注文を受けてから焼き上げる「出汁巻き玉子」、貴重なブランド鯖「金華さばの炭火焼き」など、居酒屋価格で楽しめる逸品揃い。

居酒屋でオーダー率の高いコースは、コロナ対策の一環で全品個別に提供するという徹底ぶりも嬉しい。

広々とした店内はゆったり過ごせる180席。“古民家再生”をテーマにした空間には、囲炉裏を設えた掘りごたつの席もあり、和モダンと懐かしさが調和した居心地のよさが魅力。コロナ対策としては個室利用がおすすめ。

グランドメニューはなく、本当に美味しいものを提供したいというこだわりのもと、デイリーで変わる黒板メニューを常時30～40種用意。グラスワインも毎日15種以上そろえていて、居酒屋はちょっと…という女子でも満足できる内容となっている。

コロナ対策でも利用したい個室も店内奥にあり。また、常時席と席の間隔を保った配慮もコロナ対策のひとつ。グループでの飲み会を控えている人向けに、おひとり様用のカウンター席も。コロナ対策をしっかりとしながら、楽しい夜を過ごそう。