【熊本×新型コロナウィルス対策実施中!】 コロナ対策をしている熊本の居酒屋

熊本コロナ対策居酒屋

※新型コロナウイルス感染症拡大防止対策および緊急事態宣言に伴う要請により、臨時休業、時短営業等、掲載内容と異なっている場合がございます。お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします

「ウィズコロナ」を意識しながらの新しい生活様式が求められるようになりました。
「基本的なことをきちんと守って」営業する飲食店で、美味しい時間を過ごしませんか。
少人数で楽しく飲める、コロナ対策を実施している熊本の居酒屋をご紹介します。

熊本で【新型コロナウイルス対策】をしている居酒屋

  1. 悟大 熊本下通店
  2. 馬肉酒場 三村 熊本銀座通り店
  3. 大庄水産 熊本西銀座通り店

ガンガン食べて、ガブカブ飲みたい!生ラム肉のジンギスカン酒場

1
悟大 熊本下通店
〔熊本〕

『悟大 熊本下通店』のジンギスカン

新鮮な生ラムは臭みがないので、ラム肉が苦手という人にこそ食べて欲しい

ジンギスカン好きには欠かせない羊肉酒場『悟大』。熊本の繁華街・下通アーケードにあり、大衆酒場のような気軽さに、ついつい引き寄せられる。

テーブルはビールケースとベニヤ板の気軽さで、提灯や昭和レトロな看板が飾られていたりと、昔懐かしい雰囲気。ジンギスカンの焼ける匂いに満たされて、注文を重ねてしまいそう。

メインはもちろん「ジンギスカン」。一般的なジンギスカン鍋でなく、あみ焼きスタイル。余分な脂を落としながら焼くので、旨味をギュッと閉じ込められるという利点もある。しかも、ジンギスカンの本場・北海道で羊肉に定評ある食肉生産加工会社『肉の山本』からの直接仕入れているので、鮮度も抜群。ジンギスカンが苦手という人も食べられるほど、臭みは全くない。

『悟大 熊本下通店』の「壺漬け特上肩ロース」

数量限定の「壺漬け特上肩ロース」はSNS映えも!

目玉は1頭からわずか4人前しかとれないという生ラム肉の「生ラム 特上肩ロース」や「生ラム ラムチョップ」。また見た目のインパクト大の「壷漬け特上肩ロース」は、ピリ辛いタレに漬け込むことで、しっかりと味が染み込んだ逸品。数量限定なので早い者勝ち!ほかにも希少部位をそろえる。

タレは濃い目の味付けなので、ビールとの相性ぴったり。1リットルの「筋トレサイズ」でどうぞ!

とうきび茶ハイ」「りぼんちゃんのオレンジサワー」といった北海道らしいサワーや、羊肉と相性のいいワインもそろっているので、いろいろと試してみて。

『悟大 熊本下通店』の店内

1人でも気軽に立ち寄れる、昭和レトロな大衆酒場の雰囲気が心地いい


【感染拡大防止において店舗で実施している取り組み】
◆お客様用の手指消毒用アルコール設置
◆ソーシャルディスタンスの確保
◆テーブル、ドアノブ、手すり、メニュー、呼び鈴ボタン、トイレ等のアルコール消毒
◆店内換気の励行
◆清潔な食器、箸の用意
◆従業員のフェイスシールド、マスクの着用、手洗い徹底、出勤前の検温
◆キャッシュトレーによる接触防止
◆体調不良時の入店はお断りする場合あり

店舗情報
ゴダイ クマモトシモトオリテン
悟大 熊本下通店
電話をかける
電話番号:096-326-1055
ジンギスカン酒場/熊本
熊本県熊本市中央区下通2-1-31 味万ビル1F
熊本市電A系統 辛島町駅より徒歩5分
4,000円

まさに馬肉づくし!本場で堪能する鮮度抜群の「馬肉」

2
馬肉酒場 三村 熊本銀座通り店
〔熊本〕

『三村 熊本銀座通り店』の馬焼

余分な脂を落としながらヘルシーにいただこう

熊本の名産のひとつ・馬肉。“馬い=うまい”をとことん楽しめる居酒屋として人気の『三村』。馬肉は、栄養価が高いのに低カロリーなヘルシー食材としてアスリートや女性を中心に人気の食材。

なかでも代表メニューの「馬刺し」は鮮度抜群だからこその逸品。口の中に入れると脂が溶け、甘味と風味がゆるやかに広がるのに、後味はあっさり。くどくないのでいくらでも食べられる。

本場・熊本では、甘味のある九州醤油+ニンニクでいただくが、馬肉の3大産地といわれる信州は醤油+おろし生姜、会津は辛味噌を付けてと、いつもとはひと味違う味わい方を試してみたい。

『三村 熊本銀座通り店』の馬肉寿司

霜降り馬肉の美味しさを堪能できる馬肉寿司

また、この店の看板メニューは「馬焼」。卓上のコンロで網焼きで、余分な脂を落としながら好みの焼き加減に調整できる。したたり落ちた脂による煙で馬肉がいぶされ、香ばしさをプラスするのも特徴。ビールも、ごはんも止まらない!

ほかにも「馬肉の握り寿司」「馬唐揚げ」「馬い 肉鍋」など、本格的な品揃えながら居酒屋価格の手軽さがうれしい。

お酒は、ビール、ワインから日本酒・焼酎まで豊富。特に日本各地の美味しい地酒をそろえた「地酒十選」「焼酎十選」は馬肉との相性の良さから選ばれたものばかり。

店内は100席以上と広々。大衆酒場のような活気ある雰囲気のテーブル席、しっとり落ち着いて過ごせる掘りごたつの座敷席があり、用途や人数に合わせて選べる。

『三村 熊本銀座通り店』の店内

接待にも利用できそうな落ち着いた雰囲気の座敷席


【感染拡大防止において店舗で実施している取り組み】
◆お客様用の手指消毒用アルコール設置
◆ソーシャルディスタンスの確保
◆テーブル、ドアノブ、手すり、メニュー、呼び鈴ボタン、トイレ等のアルコール消毒
◆店内換気の励行
◆清潔な食器、箸の用意
◆従業員のフェイスシールド、マスクの着用、手洗い徹底、出勤前の検温
◆キャッシュトレーによる接触防止
◆体調不良時の入店はお断りする場合あり

店舗情報
バニクサカバ ミムラ クマモトギンザドオリテン
馬肉酒場 三村 熊本銀座通り店
電話をかける
電話番号:096-321-6107
馬肉料理、居酒屋/熊本
熊本県熊本市中央区下通1-9-4 宇都宮ビル1F
熊本市電 花畑町駅より徒歩5分
4,000円

漁港の食堂のような活気!ライブ感も味わえる海鮮居酒屋

3
大庄水産 熊本西銀座通り店
〔熊本〕

目の前のコンロでじっくり焼き上げる「おまかせ浜焼き満載セット」

熊本市電辛島町駅より徒歩1分、西銀座通りドンキホーテすぐにある海鮮居酒屋。美味しい料理とお酒をリーズナブルに味わえると人気の一軒

大漁旗が飾られた壁、木組みの天井には提灯が灯り、トロ箱(水産業者が使う魚を輸送する箱)が積まれている店内。まるで漁港の食堂かと思うほど、活気に溢れている。

気軽なテーブル席のほか、ゆったりした掘りごたつ室、ひとり呑みもOKのカウンター席など、さまざまな席を用意している。

『大庄水産 熊本西銀座通り店』の「握り寿司」

職人が握る寿司は専門店レベル。1貫から注文できるので、好きなネタだけ心置きなく食べられる

自慢の海鮮料理はどれも美味。店内のいけすから引き上げた貝を卓上のコンロで焼く「浜焼き」は絶品。ほっき貝、牡蠣、さざえ、ハマグリ、アワビ、海老など、種類はその日の仕入れによるが、どれも食べる価値あり。特製の貝タレをたらして、じゅわーと香りが広がれば、食欲が止まらない!

もちろん「刺身」や職人が握る「寿司」、豪快な「特大ホッケ焼き」や「のどぐろ 一匹漁師煮」などのメインから、サラダ、つまみ、食事に至るまで海鮮尽くし。趣向を凝らしたメニューも多く、訪れるたびに注文したくなるお気に入りも見つかるはず。

内容充実の宴会コースは「」「水産鍋コース」があり飲み放題付きで4,500円から。ボリュームたっぷりなので、誰もが満足できるはず。

『大庄水産 熊本西銀座通り店』の「のどぐろ」

まるで漁港近くの食堂で食事をしているかのような「のどぐろ漁師煮」は1,780円とかなりお手頃!


【感染拡大防止において店舗で実施している取り組み】
◆お客様用の手指消毒用アルコール設置
◆ソーシャルディスタンスの確保
◆テーブル、ドアノブ、手すり、メニュー、呼び鈴ボタン、トイレ等のアルコール消毒
◆店内換気の励行
◆清潔な食器、箸の用意
◆従業員のフェイスシールド、マスクの着用、手洗い徹底、出勤前の検温
◆キャッシュトレーによる接触防止
◆体調不良時の入店はお断りする場合あり

店舗情報
ダイショウスイサン クマモトニシギンザドオリテン
大庄水産 熊本西銀座通り店
電話をかける
電話番号:096-312-0851
海鮮居酒屋/熊本
熊本県熊本市中央区新市街1-3 ホクショウビル1F
熊本市電 辛島町駅より徒歩1分
3,000円~
更新

エリアで探す

料理ジャンルで探す

利用シーンで探す

グルメニュース

美味ごはんTOPへ>>