名駅エリアでお祝い！ 誕生日・記念日にぴったりの厳選レストラン

カリフォルニアのミシュランスターシェフ・David Myers氏のレストランの日本2号店。シェフのオリジナルバーガーや、おばあちゃんのレシピをベースにした「ボロネーゼ」などで、現地のセレブ達からも愛されている一軒。

イタリア人シェフの作る自家製生パスタは「パッパルデッレ」「キタッラ」「タリアテッレ」の3種。モチモチとした食感で、それぞれの個性を生かしたソースと合わせて楽しもう。

ほかにもこっくりとしたコクのある自家製のリコッタチーズや、最高級品のイタリア・サンダニエーレ産の生ハムを用意。いずれもワインとの相性抜群なので、イタリア人ソムリエに選んでもらいたい。

優美な『ストリングスホテル名古屋』1階にあるニューヨークダイニング＆カフェ。ダイニングエリアは、天井から壁までがガラス張りで、昼にはまばゆい陽光を感じながら、夜は優雅なシャンデリアの煌めく光の下で、大人のための時間を過ごせる。特に、隣接する大聖堂を眺めながらの食事をしていると、まるで海外にいるかのよう。

地元・愛知県産の新鮮な野菜をはじめ、厳選した旬の食材を用いた料理の数々はどれも美しい。料理のコンセプトは、ヘルシー、ビューティー、フレッシュ。店内のオープンキッチンから運ばれてくるできたての料理はボリュームもあり、誰もが満足できるはず。

JR名古屋駅の真上にある『名古屋JRゲートタワーホテル』。このホテルの15階にあるオールデイダイニング『THE GATEHOUSETHE』は、予約が取れない東京・青山の人気フレンチ『L’AS(ラス)』の兼子シェフが監修している。

旬の食材を使い、シンプルでありながらクリエイティブで驚きのある料理を生み出す兼子シェフ。特にディナーコースは、シェフのオリジナリティー溢れる料理とソムリエが選ぶペアリングワインを楽しめる。

数々のメニュー監修を行ってきた兼子シェフらしく、その土地ならではの食材を用いることも忘れない。本店とはまた違うアプローチの料理が迎えてくれる。

名古屋駅を出てすぐ。全面ガラス張りの『タカシマヤゲートタワーモール』1階でひと際目引く『サラベス名古屋』。ニューヨーカーに愛される「ニューヨークの朝食の女王」と称されたフレンチトーストやエッグベネディクトで有名なお店。トレンドに敏感な女子なら一度は訪れたことがあるであろう人気店。

朝食のイメージが強いが、時間によってさまざまな楽しみ方ができるオールデイダイニング。

ママ友や女子会などの誕生日ランチといったカジュアルなお祝いには、ランチ限定シグニチャーコースがおすすめ。ハーフサイズでの提供なので、お腹いっぱいになりすぎることもない。

名駅の喧騒から少し離れた「ささしまライブ駅」周辺は、ちょっと落ち着いた大人の空間。ここに佇む『ストリングスホテル名古屋』には数多くの名店が集うが、記念日というちょっと特別な日にふさわしいのは鉄板焼。『鉄板焼 匠』は、最高級食材をシェフの熟練の技によって、五感で楽しませてくれる、まさにエンターテインメントレストラン。

ヘルシー、ビューティー、フレッシュをコンセプトにしたメニューで構成。神戸牛をはじめとする特選和牛や新鮮魚介、地元野菜を中心に、厳選したオリーブオイルで焼き上げるのが特徴。コースのはじまりは、炎に包まれた「トマトのフランベ」から。それだけでもうワクワクがとまらない。

名古屋駅に隣接する名鉄百貨店本店の9階。東京・西麻布に本店を構えるイタリアンの名店『アルポルト』のカジュアルスタイルのお店。『アルポルト』のオーナー・片岡シェフが手がける本格イタリアンをリーズナブルに楽しめるうれしい一軒。

片岡シェフといえば、素材を生かしたパスタ料理。無加熱製法でつくるので、コシが強くモチモチとした食感が特徴。「海老と九条ネギのパスタ」から「ボスカイオーラ」「海老と雲丹のトマトクリームソース」まで、多様なパスタを味わえる。

また、充実のイタリアワインにも注目。料理に合わせて、オーダーしてみたい。

さまざまなジャンルの人気店が集まる『JRセントラルタワーズ』のレストランフロアにある、日本料理の名店『なだ万茶寮』。創業190年を迎えるという『なだ万』は、数々の著名人に愛されてきた格式あるお店。その伝統に基づき、目に美しく、素材を活かした繊細さと絶妙な味わいを、よりカジュアル、よりリーズナブルに楽しめる一軒。

店内はモダンなインテリアでまとめられ、メインフロアも個室もテーブル席なので、堅苦しさはない。凛とした雰囲気を感じながらも、リラックスして食事を楽しめる。

名古屋プリンスホテル スカイタワー31階の『スカイダイニング天空』。その名の通り、名駅周辺の高層ビルを見下ろすように一望できる、絶景レストラン。昼は宙に浮かんでいるかのような開放感、夜は宝石を散りばめたような眩い夜景を眺めながらの特別な時間を過ごせる。

このレストランでは、地中海料理をブッフェスタイルで楽しめる。約40種ものホテルメイドの料理を好きなだけ味わえるとあって、気分も盛り上がる。目の前で調理する様子を眺められるライブパフォーマンスや心躍る華やかなスイーツなど、ラグジュアリーな内容なので、どんな人にも喜ばれそう。

JRセンラトルタワーズ12階からの眺望を誇る『The Kitchen Salvatore Cuomo NAGOYA』。サルヴァトーレ・クオモ氏による本格イタリアンを楽しめるレストラン。

店名に“Kitchen”とあるように、まるで台所にいるかのようなワクワク感が漂う。オープンキッチンにはナポリの職人が造った薪窯もあり、シェフたちが躍動するライブ感も味わえる。鮮度抜群の魚介や地元産の野菜を使ったパスタやメイン料理、世界大会で1位に輝いたピッツァなど、メニューは盛りだくさん。

名駅直結の『名鉄グランドホテル』18階にある北京宮廷料理店。北京宮廷料理とはあまり聞きなれないが、中国料理の頂点ともいわれる最高峰の料理。上質な食材を用いて、意匠を凝らした飾り付け、鮮やかな彩り、風味を生かした味わいが特徴だ。かの「満願全席」もそのひとつ。

この店では、正統派の一流調理師を招いて、伝統を重んじた調理をほどこす。素材の持ち味を生かすため、味付けは意外とあっさりとしつつも豊かな風味を楽しめるので、日本人の口にぴったり。カップルの記念日使いのほか、家族でのお祝いの席にもふさわしい。

名古屋駅前すぐの『三井ガーデンホテル名古屋プレミア』18階に店を構えるメインダイニング『The Living Room with SKY BAR』。大きくとられた窓から名古屋の街並みを見渡せる眺望が自慢。

東海4県の厳選素材を中心に、旬の食材とスパイスをかけ合わせ、中東以東の料理をオリジナルにアレンジしたモダンオリエンタル料理を提供。今まで味わったことのないスパイスの組み合わせや、オリエンタルワインとのマリアージュは、美食家の好奇心を刺激するはず。