六本木駅から直ぐの、東京ミッドタウン1階にある同店。特定の醸造所を持たないファントムブルワリーとして、日本やベルギーなど世界で醸造を行う世界初旗艦店。
日本と海外のブルワリーで醸造した、自社ブランドのクラフトビールや直輸入ワインを楽しみながら、熟成肉や丸鶏などの石窯グリル、看板メニューのチーズたっぷり「シカゴピザ」など注目メニュー盛りだくさん。世界各地で醸造する上質なビールのほか、フランスやスペインの直輸入ワインも充実している。
エイジングさせた旨みが濃い牛肉・門崎熟成肉やイベリコ豚のTボーン、丸鶏などを特注の石窯で一気に焼き上げることで風味を凝縮。魚介や野菜もふっくら、みずみずしい味わいに。