ヘルシーな食事で元気をチャージ! 梅田で食べたいヘルシーごはん

ヘルシーな食事で元気をチャージ! 梅田で食べたいヘルシーごはん

さまざまな飲食店が集まる梅田エリアで、今回はヘルシーな食材や調理法にこだわったお店をピックアップ。忙しい日々が続いたりストレスがたまると、体調も不安定になりがち。日々のコンディションを整えるためにも、ヘルシーな食生活を意識してみませんか。

近郊の新鮮野菜を使ったイタリアンを開放感あるテラス席で満喫

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TSUCHI 農園野菜と肉料理
〔梅田・茶屋町〕

「TSUCHI 農園野菜と肉料理」の「マルゲリータ」

熱々の「マルゲリータ」など、釜で焼き上げるピッツァを始め、多彩なイタリアンメニューを用意

梅田のランドマーク、NU茶屋町プラスにあるイタリアン『TSUCHI 農園野菜と肉料理』。

コンセプトは“Farm to table”。シェフが自ら畑へ足を運び選ぶ野菜は、丹波、富田林、愛媛など近郊の農園で採れたもの。淡路島の農家の地卵や、旬の果物で作る無添加の自家製シロップまで、作り手の顔が見える安心安全なおいしさを大切にしている。

メニューは素材の味を生かした多彩なタパスや、店内の窯で焼き上げるピッツァなど、シンプルでカジュアルに楽しめるイタリアンが充実。「農園野菜と自家製ミートソースのトマトスパゲッティ」「土香るゴボウとグアンチャーレのカルボナーラ」など、野菜のおいしさを凝縮したヘルシーな味わいを堪能したい。

「TSUCHI 農園野菜と肉料理」料理イメージ

味の濃い野菜や新鮮なハーブに、厳選した魚介や肉を組み合わせたヘルシーなイタリアンが自慢

また、ティータイムや夜カフェには旬のフルーツをテーマにした「グリーンアフタヌーンティー」のプランも注目。ティーフリーのプランなら10種類以上のフレーバーティーやハーブティーなど、種類豊富なドリンクを好きなだけオーダーできる。

店内には広々としたテラス席もあり、屋外でバーベキューを楽しめるプランも魅力。都会にいながらリゾート気分を感じられる空間で、ヘルシーな料理をゆっくり味わいたい。

「TSUCHI 農園野菜と肉料理」店内イメージ

洗練された空間も魅力。ゆったりとしたダイニングのほか、梅田唯一の天空テラスも人気

店舗情報
ツチ ノウエンヤサイトオニクリョウリ
TSUCHI 農園野菜と肉料理
電話をかける
電話番号:06-6485-7177
イタリアン
大阪府大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス3F
阪急線 梅田駅 茶屋町口より徒歩3分
JR大阪駅 御堂筋口より徒歩5分
地下鉄御堂筋線・阪神本線 梅田駅より徒歩6分
地下鉄谷町線 東梅田駅より徒歩6分
3,000円~5,000円(ランチ:2,000円~3,000円)

オーストラリア・シドニー発祥のレストラン『bills』でヘルシーな食を満喫

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bills 大阪
〔梅田〕

「bills 大阪」料理イメージ

LAやNYで人気のトレンドを取り入れた料理が魅力。朝食からディナーまで『bills』の人気メニューを楽しめる

JR大阪駅直結の『ルクア大阪』にある『bills』は、“世界一の朝食“と称されるパンケーキやスクランブルエッグで知られるレストラン。

新鮮な野菜やスーパーフードを使ったパワーサラダやサンドイッチを始め、植物性の食材を使わないヴィーガンメニューまで、トレンドを取り入れたヘルシーな料理が満載。

期間限定の「ブレックファストプラン」は、5種類のフルーツを使った「サンライズドリンク」や「自家製グラノーラ」にメインを選べる、栄養バランスも抜群のセット。スクランブルエッグやソーセージ、ベーコンなどを盛り合わせた人気メニュー「フルオージーブレックファスト」はブランチにぴったり。

「bills 大阪」の「リコッタパンケーキ」

名物の「リコッタパンケーキ」はひと皿に3枚付いてくるので意外と食べ応えあり。数品をオーダーしシェアして味わうのもおすすめ

そして、名物の「リコッタパンケーキ」は、生地にリコッタチーズを混ぜ込んだふんわりしっとりとした食感が特長。ハニーコームバターとメープルシロップをかけ、バナナと一緒に味わえば至福の瞬間。

さらに、ランチやティータイムに最適な「bills 大阪限定アフタヌーンティーセット」は、季節のフルーツを使ったスイーツや軽食のほか、リコッタパンケーキもミニサイズで登場する魅力的な内容。 大阪店でしか味わえない特別メニューをゆっくり堪能したい。

全118席の店内には、明るく開放感のあるテーブル席、アットホームな雰囲気のカウンター席を用意。創業者ビル・グレンジャーの自宅をイメージした空間で、リラックスしてヘルシーな食を楽しみたい。

「bills 大阪」店内イメージ

ゆったりとした空間はリフレッシュにぴったり。大阪駅から徒歩1分とアクセスも便利

店舗情報
ビルズ オオサカ
bills 大阪
電話をかける
電話番号:06-6456-2500
オセアニア料理、西洋料理、ヘルシー
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 IUCUA1107F
JR 大阪駅より徒歩1分
4,000円~5,000円(2,000円~3,000円)

赤身が多くヘルシーなグラスフェッドビーフを味わえる焼肉店

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牧草牛焼肉 Let it Beef
〔梅田〕

「牧草牛焼肉 Let it Beef」の「北海道産牧草牛の赤身刺し」

「北海道産牧草牛の赤身刺し」などの生肉メニューも用意。牧草牛そのものの旨みをじっくり味わえる

ストレスの少ない自然環境で放牧され、牧草だけを食べて健康に育った「牧草飼育牛(グラスフェッドビーフ)」の料理が自慢の焼肉店。

グラスフェッドビーフは赤身が多く栄養価が高くヘルシーな上、しっかりした歯ごたえと自然を凝縮したような肉本来のおいしさが魅力。

前菜にまず味わいたいのは「牧草牛ランプの低温ローストビーフ」「北海道産牧草牛のユッケ」「北海道産牧草牛の赤身刺し」といったこだわりの肉料理。噛むほどにあふれ出る、牧草牛ならではの旨味をじっくり堪能したい。

「牧草牛焼肉 Let it Beef」の「牧草牛ハラミ 藁燻製」

スタッフが目の前でバーナーで炙り提供する「牧草牛ハラミ 藁燻製」。牧草だけを食べて育った放牧牛は赤身がとても多く、脂肪が黄色いのが特徴

焼肉メニューはスタッフが目の前のロースターで焼き上げて提供するスタイル。「牧草牛ハラミ 藁燻製」「阿蘇放牧和牛あか牛 赤身ロース」といった部位ごとに、絶妙な火加減で焼き上げてくれる。ステーキや焼きしゃぶなどさまざまな食べ方で、牧草牛のおいしさを満喫したい。

ランチタイムは「グラスフェッドビーフのローストビーフ丼」「牧草牛の鉄板ステーキ」といった牧草牛のメニューを1000円前後から用意。希少なグラスフェッドビーフをリーズナブルに味わえると評判。

モダンでシックな店内には個室も完備し、落ち着いた雰囲気でデートや女子会にもおすすめ。ヘルシーに焼肉を楽しむなら、ぜひ訪れたい一軒。

「牧草牛焼肉 Let it Beef」店内イメージ

シックなインテリアの店内は大人の焼肉デートや女子会に最適。ヘルシーな牧草牛をおしゃれに楽しめる

店舗情報
ボクソウギュウヤキニク レット イット ビーフ
牧草牛焼肉 Let it Beef
電話をかける
電話番号:06-6940-6730
焼肉、肉料理、ヘルシー
大阪府大阪市西区京町堀1-4-16 センチュリービル2F
大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅より徒歩5分
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩9分
京阪中之島線 渡辺橋駅より徒歩10分
6,000円~8,000円(ランチ:1,000円~2,000円)

ヘルシーで滋味深いおでんは季節を問わずみんな大好き!

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おでん料理と地酒 北新地 六根
〔梅田・北新地〕

「おでん料理と地酒 北新地 六根」の「大根のおでん」

おでんの定番「大根」には、仕上げにとろろ昆布とかつお節をトッピング。低カロリーでヘルシーなのはもちろん、おいしさも抜群

和食の中でもヘルシーな料理の代表格といえば「おでん」。北新地にある『六根(ろっこん)』は、丁寧に仕込んだバラエティー豊かなおでんが自慢の居酒屋だ。

おでんの出汁には、北海道産の高級真昆布に、かつお、いわし、干し椎茸などの天然素材をふんだんに使い、黄金比率の割合で仕上げた上品な味わい。初めて訪れるなら「お任せおでん5種盛り」もおすすめ。

「おでん料理と地酒 北新地 六根」料理イメージ

おでんは1種類ずつ盛り付けて提供。「おでん屋のポテトサラダ」など、おでん以外の一品料理も魅力

まず味わいたいのは一番人気の「大根」。一晩水にさらしてえぐみを取り除き、3日間炊き込んだ大根は出汁がたっぷり染みて絶品。ほかにも、とろけるほど柔らかな「トマト」や、自家製トマトソースとマスタードを添えた「ロールキャベツ」と、定番系から創作系まで種類豊富なおでん種を用意。

特等席は目の前に大きなおでん鍋を備えたカウンター。静かに煮えるおでんの様子と出汁の香りが漂い、気分もほっこり温まりそう。
席のみの予約でワンドリンクが付くサービスもあるので、ぜひ事前の予約がおすすめ。

「おでん料理と地酒 北新地 六根」店内イメージ

店内は1階のカウンター席のほか、2階にはテーブル席の個室も用意

店舗情報
オデンリョウリとジザケ キタシンチ ロッコン
おでん料理と地酒 北新地 六根
電話をかける
電話番号:06-6344-0109
おでん、和食、居酒屋、ヘルシー
大阪市北区曽根崎新地1-6-24
JR 北新地駅より徒歩3分
6,000円~8,000円
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