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あのハワイの名ホテルが横浜に。『ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜』のモーニングを全てご紹介!

横浜みなとみらいに誕生したハワイ・ホノルルの名門リゾートホテルといえば、ハワイ好きなら誰しもが知っているであろう『ザ・カハラ・ホテル&リゾート』。その世界で2つ目のホテルが、ここ国際都市・横浜の美しい景勝に囲まれたみなとみらい21地区にあります。

半世紀もの歴史を紡いできたハワイアンホスピタリティを受け継ぎ、2020年9月に『ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜』がオープン。横浜みなとみらいの新たなシンボルがまた一つ増えました。

こちらは横浜・みなとみらい21エリア、パシフィコ横浜ノースの隣に位置 し、みなとみらい駅からもアクセスしやすい場所に立地しています。

横浜が従来から持っていた海と港というイメージを模し、水面に反射する光のように、きらきらと輝く煌びやかな雰囲気に満ち溢れています。

「ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜」の外観

館内は海の輝きや透明感をエレガントに表現した「クリスタルモダン」がデザインコンセプト。まさにスタイリッシュでエレガントな空間
ハワイの『ザ・カハラ・ホテル&リゾート』をご存知の方は、またハワイとは異なる雰囲気に仕上がっていることに気付くはず。
横浜らしさをプラスした、まさに港町・横浜にふさわしい世界観となっています。

「ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜」の外観

全146室、そのすべてが47㎡以上という横浜屈指の広さ を誇るラグジュアリーホテル。

レストランは日本料理や鉄板焼、イタリア料理のほか、最上階にはラウンジもあり 、どちらも宿泊者以外も利用可能です。

『日本料理 濱』の和朝食

『日本料理 濱』は、なんと店内が全て個室という贅沢さ。全16室あり、プライベートな空間で和食の朝食を楽しむことができます。

格子・障子・組子を使用した壁のアートをはじめ、全体的に洗練されたモダンな和の世界。

『日本料理 濱』の個室

水面に囲まれた印象的な個室。日本を象徴するアートが施された異なる絨毯を床に、水庭に囲まれた部屋はまるで水の上にいるような、幻想的な空間となっています。

全個室空気清浄機なども配している点からも、一流ホテルならではの細やかな配慮を感じます。

日本料理「濱」、「IN THE ROOM」の和朝食

「濱膳/4,950円(税込)」※ 別途サービス料15%かかります。

朝食の提供時間は7:00~10:30(L.O. 9:30)※ L.O.=ラストオーダー

■濱膳
【季杯】三種の飲む野菜
【鍋】朝の濱なべ 鮑 浅利
【寄箱】銀鱈西京焼き 出汁巻き玉子・牛しぐれ煮・季節の小鉢 香の物
【飯】土鍋釜炊き 白米・煮干し出汁味噌汁
【甘味】本日のデザート

特に「椀物」は、和食ならではの出汁のこだわりが感じられる、地味深い味わいが特徴の一品。
土鍋釜炊き白米には、新いくらと恵寿卵の温泉卵も用意。好きなだけ楽しめるのも嬉しいポイントです。

バランスよく贅沢な朝食。新鮮卵は相模原産恵寿卵で卵かけご飯に。味噌汁は煮干し出汁の旨さと味噌の香りが絶品と評判です。

横浜港を眺めながら味わうイタリア料理『リストランテ オッツィオ』

「OZIO(オッツィオ)」の店内

スカイロビーのある14階に店舗を構えるイタリア料理レストランです。さすが高層階とあって、横浜港が望める圧巻の景色。朝から横浜湾のパノラマビューを独り占めできるのは、この上ない贅沢なひととき。

は、開放的でありながらプライベート感を演出しています。

まるで個室にいるような自分だけの時間を楽しめる上に、目の前に広がるのは横浜の絶景。横浜みなとみらいの景色を楽しみながらの優雅なモーニング。これ以上ない非日常的なモーニングタイムが過ごせること間違いなしです。

「OZIO(オッツィオ)」の朝食

「アメリカンブレックファスト/4,950円(税込)」※ 別途サービス料15%かかります。

イタリア料理『リストランテ オッツィオ』のモーニングは7:00~11:00(L.O.10:00)

■アメリカンブレックファスト
・ウェルカムジュース(オレンジ・野菜)
・ベビーリーフとハーブのミックスサラダ
・サーモンマリネ アネット風味 キャビアオシェトラ シェリーのクリーム
・本日のスープ
・エッグベネディクト
・イベリコ豚のローストポーク ラタトゥイユ ハッシュドポテト トリュフの香りを添えて
・ヨーグルト(赤いフルーツソース)、季節のフルーツ
・クロワッサン、パン・オ・ショコラ、食パン
・コーヒーまたは紅茶

洋食モーニングのスタンダードを盛り込み、さらにカハラらしいオリジナルのエッセンスも加えた、ボリュームもある内容です。

アフタヌーンティーが半年先まで予約完売!大人気の『THE KAHALA LOUNGE(ザ・カハララウンジ)』

ホテル最上階の14階、メインロビー横にある『THE KAHALA LOUNGE(ザ・カハララウンジ)』。提供する内容はひと際話題で予約が取りづらいこともあり、大変人気の店舗です。

ピアノの生演奏に、上階から臨める圧巻の横浜ビュー。視覚と聴覚それぞれに最高の環境を与えてくれる天国のような空間です。

このラウンジでは主に、ハワイ・カウアイ島の豆を使用したオリジナルブレンドコーヒーや、ハワイをイメージしたティーやスイーツ・軽食といったものが楽しめます。

とりわけ注目を浴びているのが、横浜のランドマークコスモワールドの観覧車「コスモクロック」をイメージにしたオリジナルスタンドを使用し、その上に小さなお菓子を並べた「ザ・カハラ・アフタヌーンティー」
あまりの人気で、半年先まで予約が埋まっているほど。

そんな人気ラウンジでモーニングタイムに楽しめるメニューも、気にならないわけがありません。

「シンパンケーキ(thinpancake)/2,640円(税込)」※ 別途サービス料15%かかります。

ハワイのモーニングといえばパンケーキを思い浮かべる人も少なくないはず。

『THE KAHALA LOUNGE(ザ・カハララウンジ)』では、ハワイでも人気の高いオリジナルスタイルのパンケーキが楽しめます。

「シン」=「thin」つまり「薄い」という意味のパンケーキ。ネーミングからも想像しやすいですが、薄焼したパンケーキがクレープのようにロール状に巻かれています。一般的なパンケーキのイメージを覆すような、実に独特のビジュアルが印象的です。

濃厚な特製のメイプルバターソースをたっぷりかけていただく、ちょっと特別なパンケーキモーニング。

モチモチとした弾力のある食感。甘さのなかにほんのり塩気も感じられ、上品さも兼ね備えた逸品です。濃厚で滑らかな生クリームと、ほどよく酸味の効いたミックスベリーのソースも別でサーブされるので、それらと一緒にいただくと、また異なる味わいで最後まで余すことなく楽しめます。

横浜だけでも数えきれないほどのパンケーキ店がありますが、一線を画す美味しさと、贅沢な気分も提供してくれる逸品は、モーニングでぜひとも食べてみたい一皿です。



宿泊者専用のルームサービス『インルームダイニング』のモーニングメニュー

宿泊者のみとなりますが、『インルームダイニング』のモーニングも少しご紹介。

朝食は7:00~11:00の間提供しています。
メニューは和食と洋食から選ぶことができ、あらかじめ予約をする必要があります。

日本料理「濱」、「IN THE ROOM」の和朝食

和朝食では、『日本料理 濱』で提供している内容がサーブされます。

「濱膳」
【季杯】三種の飲む野菜
【鍋】朝の濱なべ 鮑 浅利
【寄箱】銀鱈西京焼き 出汁巻き玉子・牛しぐれ煮・旬野菜の浸し 香の物
【飯】土鍋釜炊き 白米・煮干し出汁味噌汁
【甘味】本日のデザート

お子様メニューの用意もあります。▼
「子供濱膳」
【季杯】アップルジュース
【寄箱】銀鱈西京焼き・出汁巻き玉子 染め卸し・牛しぐれ煮 焼豆腐 浅月・季節の浸し・香の物
【飯】土鍋釜炊き 白米・煮干し出汁味噌汁
【飯】本日のデザート

『インルームダイニング』の洋朝食

洋食のモーニングは以下のメニューがサーブされます。

「アメリカンブレックファスト」
・ウェルカムジュース(オレンジ・野菜)
・カハラガーデンサラダ
・コーンスープ
・カハラ BLT ~ベーコンとトマトのミルフィーユ~ ソースベアルネーズ
・ハッシュドポテト
・温野菜のプティバーニャカウダ
・スクランブルエッグ ~トリュフの香り~
・自家製ヨーグルトのムース ~シェフパティシエからの贈り物~
・ブレッド 3 種 ~クロワッサン・パンオショコラ・ミニトースト~ 2種類のコンフィチュール添え
・コーヒーまたは紅茶

こちらもお子様メニューあります▼
「キッズアメリカンブレックファスト 」
・ウェルカムジュース(オレンジ)
・カハラガーデンサラダ
・コーンスープ
・ベーコン&ソーセージ
・ハッシュドポテト
・温野菜のプティバーニャカウダ
・スクランブルエッグ
・自家製ヨーグルトのムース ~シェフパティシエからの贈り物~
・ブレッド3種 ~クロワッサン・パンオショコラ・ミニトースト~


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ハワイマニアたちが待ち焦がれていた『ザ・カハラ・ホテル&リゾート』の日本上陸。ホテルの愛好家たちをはじめ、『ザ・カハラ・ホテル&リゾート』を愛しむ多くのファンが横浜に集まることでしょう。

『ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜』は、海外旅行の自粛が続く中、リゾート気分を満喫できラグジュアリーな空間で楽しむモーニングは、この上ない非日常感を与えてくれます。

モーニングだけでもプチ贅沢して、一日幸せな気分で満たされてみませんか。

店舗情報

店名 ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜
住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい5丁目3
電話番号 045-522-0077 ※レストラン予約
アクセス ●みなとみらい線「みなとみらい」駅より徒歩約8分
●東海道本線「横浜」駅より車で約6分
●東海道新幹線「新横浜」駅より車で約20分
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更新

朝活情報

【モーニングとセットで!みなとみらいエリアの朝活情報】

みなとみらい周辺や横浜海沿いのランニングコース

ランニング

「パシフィコ横浜」の裏手側にある、新港パーク・臨港パーク辺りは、なんといっても海が一望できる爽快なランニングエリア

山下公園を起点とし、大桟橋埠頭、横浜赤レンガ倉庫、マリン&ウォーク横浜、横浜クイーンズスクエアをぐるっと周り、街中でも比較的信号ストップが少ない、全周8km程度のコースのほか、色んなコースがありますよ。

街ランのため、歩道がメインですが、歩道も広い場所が比較的多く、景色の良さは抜群なので、楽しみながらジョギングするのに最適です。

荷物置き場として利用歓迎している銭湯が何店舗かあるほか、途中でトイレや、関内にはランナーズステーションも。

あくまでもレースランではなくジョギング向け。モーニング前か後に、色んな景色を楽しみながら一走りするのも、最高の気分をもたらしてくれそうです!

横浜の海を前にしたパークヨガ

パークヨガ

みなとみらい臨港パークでは、海沿いでのパークヨガもできるとあって、ヨギーには人気のスポットとして知られています。

海が目の前なので、開放感抜群です!

『ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜』からも目と鼻の先。モーニングの前後で、気持ちのいいグリーンの上で、体をほぐすのも最高のスタートがきれそうです!

みなとみらいで人気の温泉でスッキリ!

銭湯温泉

みなとみらい駅から直ぐ、『ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜』からもそう遠くない温泉施設は、嬉しい24時間営業
モーニングを食べた後に、ゆっくりお湯に入って寛ぐ…この上ない贅沢時間!極上のリラックスタイムを過ごせること間違いなしです!

※ 公開している情報は、制作時の最新の情報を基に公開しています。
 リアルタイムの内容に関しては、各店舗へ事前にお問い合わせ及びご確認をお願い致します。
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