先斗町 禊川

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日本文化とフランスのエスプリの融合を堪能

純日本的な佇まいの中、京焼など和の器に彩られるフレンチベースの創作料理の数々。フランス会席というジャンルのパイオニア的存在として、海外にも発信、広く注目されている。京野菜や国内産の魚介など、厳選された食材とフレンチの技の融合を箸で食べるという会席をぜひ楽しみたい。

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