ウドン ニシキ
うどん 錦
052-951-1789
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営業時間・定休日などが掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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| ジャンル | 錦／手打ちうどん |
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| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦３－１８－９ 錦さかいビル1F 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
| アクセス | 地下鉄東山線・名城線 栄駅 1番出口より徒歩2分
栄（愛知）駅までの乗換案内 |
基本のつゆは上質のムロアジからとったダシ
上質のムロアジからとったダシに野菜を入れ濾してつゆのベースを作る。名物の「カレーうどん」は、作り置きはカレーの風味が失われるので、注文のつど、ベースに油揚げ、豚肉などの具を入れて仕上げる。素朴な味の「おろしうどん」も好評だ。
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