サカナコウボウ ダイ
酒菜工房 だい
076-441-2223
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営業時間・定休日などが掲載内容と異なっている場合がございます。
お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。
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| ジャンル | 富山／居酒屋 |
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| 住所 | 富山県富山市内幸町２－１４ 内幸町ビル2F 【行き方ルート案内】 【帰り方ルート案内】 【終電案内】 |
| アクセス | 地鉄富山軌道線 新富町駅より徒歩3分
新富町（富山）駅までの乗換案内 |
素材の良さは抜群、職人の技でさらなる高みへ
活きのいい魚から生み出される料理は、どれも食通を唸らせる本格派。その日にあがった魚を、巧みな包丁さばきで料理に活かす。魚の宝庫である富山の食材は、職人の手によって味に深みと輝きが増すということが証明される。味、鮮度、盛り付けのすべてにこだわりを映すご主人の心意気は、料理を味わうほどに心にしみいる。
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