【横浜×ビュッフェ】 横浜エリアで人気の
ビュッフェ・バイキング
食べ放題はここ！

ラグジュアリーホテルが多くない横浜駅。『コンパス』は、横浜駅で貴重なホテルビュッフェが楽しめる一軒だ。

和・洋・中のさまざまなジャンルが楽しめるメニューや、月替わりで提供される料理が揃うビュッフェ。ビュッフェは期間を定め、都度テーマに合わせたイベント仕立てに。ランチは70種、ディナーは約100種以上から好きなだけ楽しめるオーダービュッフェスタイルを採用し、周りを気にすることなく自分のペースで楽しめるのもポイント。

常時約50種にも及ぶ、バラエティーに富んだ多彩な料理をビュッフェ形式でいただける、横浜屈指の人気ビュッフェレストラン。ホテルビュッフェが多く存在する横浜みなとみらいの中でも、「完成度が高い」「安定したレベルの高さ」と、ひと際ファンの支持を得ている。

数あるビュッフェメニューの中で人気のグリル料理は、特におすすめの必食メニュー。なかでも、目の前でシェフが切り分けてくれる「ローストビーフ」は、ビュッフェの名物のひとつ。さらには、その時々のフェアによって登場する人気のひと品に加え、オープンキッチンで焼き上げるデニッシュは、サクサクっとした軽い歯ごたえと、上品な味わいが記憶に残る逸品。朝食とランチに焼き立てが楽しめるとあって、誰もがお代りするほど人気。

横浜ベイホテル東急の『カフェ トスカ』で人気の「プレミアム・ホテルビュッフェ」。横浜のビュッフといえば、ここの名前が上がる人も少なくないはず。知る人ぞ知る、安定の人気を誇るビュッフェレストランだ。

西洋料理を中心としたワールドワイドな料理を展開するビュッフェ。人気の理由のひとつは、シェフが目の前で調理するアクションコーナーが多いこと。なかでも名物は、パルミジャーノレッジャーノであえる茹で上げパスタ。数種の味からチョイスできるだけでなく、ビュッフェならではの食べ比べも可能。そのほか注文を受けてから作り上げるふわふわとろとろのオムライスなど、ライブ感あふれる数々の料理が魅力。

横浜・みなとみらいの地に登場した、世界のセレブリティに愛されている名門リゾートホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」。その歴史と伝統を受け継ぐハワイアンビュッフェが体験できるのが、ここ『ザ・カハラ・ハワイアンブッフェ』だ。本国で人気のハワイアンフードに、横浜オリジナル料理を加えた逸品がいただけるビュッフェは、ビュッフェ好きをはじめ、多くの人を魅了している。

本場のハワイ・ホノルルから受け継ぐレシピに加え、横浜ならではの料理も登場するビュッフェ。その味を堪能できるのは、ここ横浜だけ。各コーナーでは、ランチビュッフェ・ディナービュッフェ共に、それぞれの料理長が各レストランで提供しているシグネチャーメニューのプチポーションをアレンジしたものが並ぶ。スイーツやドリンクなどの充実ぶりにも、思わずテンションが上がること間違いなしだ。

多くのチーズ食べ放題・ビュッフェ店が集う横浜エリアに、新たに誕生した『TAKANASHI Milk RESTAURANT』。横浜を代表する観光スポットのみなとみらい駅構内にある利便性の高さに加え、ちょっと珍しい乳製品の専門店とあって、感度の高い女性たちの間でもひときわ話題の一軒だ。

優しい味わいに癒される乳製品の専門店が届けるのは、ミルクの本当のおいしさを楽しめるチーズ料理の数々。とりわけ圧倒的な人気を誇るのが、ランチ限定のフレッシュチーズ＆クリームバーのビュッフェサービス。数種類のフレッシュチーズやクリームチーズを、カナッペにつけていただくだけに留まらず、オリーブオイルをかけたりジャムを添えたりなど、あらゆる楽しみ方ができるのもビュッフェならでは。チーズやクリームをディップして味わいをカスタマイズしたり、食べ放題なら存分に味わいたい。

横浜駅西口から徒歩1分の横浜ベイシェラトンホテル&タワーズに入る「シーウインド」は、数ヶ月に一度テーマが変わる華やかな曜日限定スイーツブッフェや人気のアフタヌーンティーを楽しめる。ソフトドリンクもビュッフェに含まれていて、飲み放題なのも嬉しいポイント。気心知れた友人やデート、女子会といったシチュエーションで、贅沢な時間が過ごせることで人気を呼んでいる。

ランチは華やかさが特徴のアフタヌーンティーで、ディナー時は、「スイーツパレード」と呼ばれるスイーツビュッフェスタイルを採用。感染症に関する予防対策の一環として、従来のビュッフェ形式からオーダービュッフェスタイルへ。ビュッフェであっても安心して楽しめるのも、このご時世では高ポイント。

横浜港にそびえる「横浜ランドマークタワー」最上階のスカイラウンジ。多くのビュッフェが集結した横浜みなとみらいエリアだが、なかでもここは、グルメな横浜っ子たちの間でも知る人ぞ知る、安定した人気を誇るビュッフェとして認知度が高い。

地上277ｍからの横浜ビューを楽しめる空間は、記念日ディナーとしてふさわしいだけでなく、なんといっても話題のランチビュッフェが外せない。ビュッフェは約50種のあらゆるジャンルに富んだ料理が勢揃いし、定期的に内容も一新。目の前で料理を仕上げてくれるデモンストレーションサービスに加え、サラダ、温製料理なあらゆるメニューが食べ放題になるランチビュッフェは、訪れる度にワクワク感を与えてくれ、多くのファンを抱えている。

横浜中華街の東門すぐ、「ローズホテル横浜」にある同店。フランス語で“森の中の湖”を意味する店名のごとく木のぬくもりに満ちた空間で、横浜中華街エリアでは数少ない洋食ビュッフェを提供している。ヨーロッパを中心に各国で腕をみがいたシェフによるランチビュッフェが人気を呼んでいる。

約5年間、フランスやアメリカなどの各地方で修業を重ねたシェフが贈るカジュアルフレンチ。本場で培った技法をもって素材の魅力を引き出し、基礎があるからこその応用力で1皿1皿に変化を付けながら楽しませてくれる。昼はビュッフェからアフタヌーンティー、夜はプリフィクス形式というカジュアルさも魅力。

オープン当初から感度の高い女性を筆頭に、休日は連日行列が絶えないことでも知られている人気店。横浜赤レンガ倉庫の近くにある、トレンドショップが集まる横浜の人気複合施設「MARINE&WALK YOKOHAMA（マリン＆ウォーク横浜）」1Fにある『Pie Holic』。オリジナルにアレンジしたバラエティに富んだパイを、ランチやビュッフェ形式でいただける、新しいコンセプトのお店だ。

店内で作り、できたてを提供するセイボリーパイが、ランチでは食べ放題というオンリーワンなコンセプトのもと、瞬く間に横浜でも話題に。テーブルまで出来立てをサーブしてくれるこのパイのビュッフェスタイルは、横浜でもここだけ！

横浜を代表する高層ビル「横浜ランドマークタワー」の68階に位置する、「横浜ロイヤルパークホテル」内の中国料理店。地上268ｍの店内から望む地平線まで広がる横浜のシティビューで堪能できる、限定のビュッフェが今話題沸騰中だ。

横浜中華街に負けず、広東料理の焼き物、飲茶、魚介を中心に、中国各地の名茶が楽しめる多彩なメニューが自慢。とりわけ今は、「飲茶オーダービュッフェ」に注目が集まっている。土日祝限定の貴重なランチビュッフェは、前菜、スープ、北京ダック、選べるメイン料理のコース4品に加え、点心・麺飯類・デザートなど約30種類程用意。こだわりが詰まった飲茶を好きなだけ楽しめるとあって、実に贅沢の極み。ビュッフェはオーダー式なので、出来立てをサーブしてくれるのもポイント。

「横浜桜木町ワシントンホテル」直営のレストラン。横浜と言えばのみなとみらいの景色が視界いっぱいに広がり、モーニングビュッフェやランチビュッフェは明るく爽やかに、ディナー時はきらめく夜景がムード満点に迎えてくれる。

和洋折衷のバラエティ豊かな料理を提供するダイニングでは、ホテルレストランならではのワンランク上のコースを用意。なかでも、高い人気を誇るのがビュッフェ。ビュッフェは、朝食ビュッフェとランチビュッフェの2つの営業時間帯で展開。とりわけ魅力的なのが、ホテルビュッフェのなかでもリーズナブルな価格設定なのに加え、ここなら時間制限なしでビュッフェが楽しめること。洋食を中心としながら、和食やエスニックなどさまざまな要素を取り入れた料理が味わうことができ、季節ごとに変わるメニューも楽しみだ。

ブラジル直輸入のシュラスコ専用マシーンで焼き上げ、最高の焼き加減でシュラスコをビュッフェスタイル・食べ放題で楽しめる、横浜駅から徒歩5分の場所にある『ALEGRIA YOKOHAMA アレグリア横浜』。

ビュッフェはセルフサービスのものと、テーブルに来てくれるメインとの組み合わせで構成され、シュラスコビュッフェの種類は横浜でも最多の20種類！一番人気の肉塊串「ピッカーニャ（イチボ肉）」をはじめ、牛肉、豚肉、鶏肉のほかにも野菜、チーズ、パイナップルなど豊富なメニューを取り揃え。肉は部位ごと次々と運ばれ、肉に適した味付け、焼き加減で提供され、次々と提供される肉塊に圧倒されるはず。部位ごとにテーブルへ運ばれる豪快なビジュアルの肉は、こだわりの肉質を、好きなところを好きなだけ味わうことができるのが嬉しい。本場のシュラスコの味を存分にビュッフェスタイルで楽しめるのが『ALEGRIA YOKOHAMA アレグリア横浜』の醍醐味だ。

横浜屈指の観光地でもある、横浜中華街にある同店は、四川料理の老舗『重慶飯店』の飲茶専門店。種類豊富な本格派点心をはじめ、本格的な四川料理も味わえる。

飲茶専門店ならではの彩り鮮やかな点心は、点心師による手作り。そのほか、飲四川担々麺や麻婆豆腐、海老チリなど横浜中華街ならではの本格派四川料理も堪能できる。

ここでの魅力は、飲重慶飯店グループ唯一の豪華オーダー式バイキング（ビュッフェ）。小籠包や水餃子、焼売といった手作りの点心をはじめ、四川料理や人気の海老料理など、80種を自由にオーダーして好きなだけ楽しめるビュッフェプランは、とりわけ高い人気を誇る。料理はオーダーが入ってから調理するので、できたて熱々の点心や四川料理を味わえるのも魅力。

横浜の大さん橋より出航する、横浜を代表するレストラン船『ロイヤルウイング』。エントランスで優雅な生演奏に出迎えられ、中では厳選された食材で創られる本格中国料理に舌鼓を。

船内厨房で料理人が腕を奮って作る自慢の中国料理の数々は、心行くまで楽しめるビュッフェスタイルか、厳選された旬の食材で織り成すフルコースと、いずれかをチョイスできるのも魅力。

クルーズランチビュッフェは、麺料理にデザートまで、種類豊富な中国料理を自由に堪能。約25品の料理が食べ放題で楽しめ、憧れの横浜ランチクルーズを最高に盛り上げてくれる。