本格中華をカジュアルに楽しむ！ 『鶏と点心と町中華』
梅田茶屋町にオープン！

本格中華をカジュアルに楽しめる『鶏と点心と町中華』が梅田茶屋町にオープン！ 古民家をリノベーションした居心地の良い空間で「ここにしかない町中華」を味わえます。

こだわりは「多彩な鶏中華料理」。鶏上湯に自家製スパイスや醤をブレンド。あっさりとしながらもコクのある、ボリューム感たっぷりの逸品料理をそろえます。

メニューのラインアップも豊富。自家製鶏上湯を使用した自慢の手包み点心から、丸鶏の素材の旨味を活かした鶏料理まで盛りだくさん。

それではメニューの一部をご紹介しましょう。

■「自家製鶏つくね焼売」（108円）
鶏を使うことであっさりと仕上げた「焼売」。何個でも食べられそう！ もちろん餡から手づくりです。

■「大山鶏の四川ソースよだれ鶏」（869円）
新鮮な大山鶏を使用。丸鶏のまま旨味を閉じ込めしっとりと仕上げた「よだれ鶏」です。香り高い花椒と自家製辣油のソースがアクセントに！

■「手包み小籠包（1個）」（209円）
鶏の旨味＆コクの詰まった自家製鶏上湯スープと、もっちり食感の皮が相性抜群。

■「四川紅麻婆豆腐・海鮮白麻婆豆腐」（1,078円）
四川の定番「紅麻婆豆腐」と、海鮮の旨味を感じる「白麻婆豆腐」。

■「楊貴妃の愛した海老マヨ」（1,034円）
女性料理長ならではのヘルシーな「海老マヨ」。生クリームを加えた濃厚なマヨネーズソース、ハーブをきかせたスピリッツ、そしてライチでさっぱりと仕上げています。

■「新感覚チャイナブルー」（704円）ほか
定番カクテルをアレンジ。爽やかなグレープフルーツとライチの相性は抜群。

またランチタイムには、ボリューミーなセットメニューを豊富に用意します。

■「彩り点心6種と鶏・季節鮮魚・豚から選べる蒸しメインの鶏白湯中華粥蒸篭ランチ（全13品）」（1,500円）
・ふわふわ自家製鶏焼売・花咲焼売・ぷりぷり海老蒸し餃子
・手包み海鮮焼売・スープあふれる自家製小籠包
・鶏・季節鮮魚・豚から選べる蒸したてメイン
・季節鮮魚の中華お造り・楊貴妃の愛した海老マヨネーズ
・定番玉子春巻き・鶏白湯の中華粥・粥トッピング2種・揚げたて胡麻団子

■「人気メニュー3種から選ぶダブルメインの町中華ランチ」（1,300円）
ディナーの人気メニュー「楊貴妃の愛した海老マヨネーズ」「痺れ辛い紅麻婆豆腐」「四川風特製よだれ鶏」からメイン料理をチョイス！

■「鶏白湯中華粥と油淋鶏＆鶏焼売の金盆ランチ」（1,000円）
鶏白湯でじっくり煮込んだ「中華粥」。カラダにやさしく毎日食べても飽きない味わいです。

そのほか昼呑みにぴったりの単品メニューもさまざま取りそろえます。なお営業は毎日11時から！

どこか懐かしい、ホッとできる雰囲気の『鶏と点心と町中華』。リノベーションした居心地の良い古民家の空間で、ランチからディナーまで、本格町中華を存分に味わいましょう。