コレって、ちょっとイイかも!
SDGsな最新グルメ
環境問題、食料問題、フードロス問題…
SDGsな取り組みをグルメの分野からピックアップ!
美味しく、楽しく、まじめに食の未来をお伝えします。
カカオフルーツを有効活用!
アイス「まるごとカカオ」
『森永乳業』より新発売
カカオの味わいをまるごと楽しめる!
2層のカップアイス「まるごとカカオ」
『森永乳業』から「まるごとカカオ」を新発売。2024年2月6日(火)より、関東甲信越、関西、静岡(一部)の『ファミリーマート』にて先行発売をスタートしました。
「まるごとカカオ」は、今まで加工しきれず廃棄していた「カカオフルーツ(果肉部位)」を有効活用した新アイスです。
カカオの実の中に入っているチョコレートの原料として知られているカカオ豆。その豆を包む白い果肉部位が「カカオフルーツ」です。さっぱりとしたフルーティーな味わいが特長です。