麻辣好きも、点心好きも、野菜好きも！ 『パラダイスダイナシティ』の
新メニューで冬バテ知らず!?

ひんやり冷たい空気に、本格的な冬の到来を感じる今日このごろ。
風邪などひいていませんか？ しっかり栄養を摂っていますか？

「たくさん食べると冬は太りやすいし…」なんて人も多いのでは。
でも実は「冬バテ」という言葉があるほど、実は体調管理が重要なのです。

体温が下がらないように熱を発生させるために体力も消耗。
日照時間が短くなることで「セロトニン」の分泌量が低下する…など。

冬だからこそ、おいしい料理をしっかり食べて、体調管理を心がけましょう！
という訳で『パラダイスダイナシティ』の新メニュー試食会にお伺いしてきました。

ご存知の方も多いと思いますが、『パラダイスダイナシティ』といえば「八種小籠包」。

「麻辣小籠包」「ガーリック小籠包」「フォアグラ小籠包」「蟹の卵小籠包」「黒トリュフ小籠包」「高麗人参小籠包」「チーズ小籠包」…の8種の、カラダにやさしい味わいを楽しめます。

場所は銀座の『数寄屋橋交差点』のすぐ近く。
外堀通りを東京駅に向かって1分ほど歩いたところにあります。

格式を感じさせるオリエンタル調の店構えが目印です。
1階は、小籠包をつくる様子を眺めながら食事を楽しめるフロア。
地下1階は、テーブル席、ボックス席、円卓、個室など100席以上を用意。

デートから、家族での食事会、ビジネスシーンまで幅広いシーンで利用できます。

では早速、いただいた新メニューをご紹介します。


■‐點心‐花蔬蒸餃
「野菜のヘルシー蒸し餃子（6個入り）」（780円）

チンゲン菜やシイタケ、ニンジンなど、野菜たっぷりのヘルシーな蒸し餃子。
手づくりの皮はモッチモチ。ベジタリアンにもおすすめのひと品。


■‐點心‐紅油鮮虾猪肉抄手
「海老入りワンタンのチリソース掛け」（900円）

ツルンとした皮の中に、プリップリのエビがいっぱい入ったワンタン。
ちょっぴり辛い麻辣のチリソースが食欲を刺激する逸品。


■‐湯類‐鮮虾猪肉云吞猪骨湯
「海老入りワンタンスープ」（1,000円）

こちらも、プリップリのエビの食感を十分に堪能できるワンタン。
シンプルながら奥深い味わいは、女性にも好まれる上品な仕上がり。


■‐涼菜‐心太軟
「台湾名物もち入りナツメの飴炊き」（720円）

中国ではお馴染みの果物・ナツメに、餅をサンドしたメニュー。
お菓子やデザート感覚で、いくらでも食べられる心地良い甘さです。


■‐涼菜‐芝麻醤油麦菜
「麦レタスのロールサラダ 胡麻ドレッシング」（980円）

日本では珍しい麦レタスをキュウリで巻いた、シンプルなサラダ。
シャキシャキ食感と、麦のような味わいがクセになるオススメの逸品です。


■‐涼菜‐四川夫妻肺片
「四川風牛スネ肉とハチノスの麻辣ソース」（920円）

少し辛めの風味豊かな麻辣ソースが、四川風のテイストを演出。
柔らかく煮込んだ牛スネ肉とハチノスとの相性も抜群の料理です。


■‐熱炒‐剁椒蒸魚片
「白身魚の竹筒蒸し唐辛子風味」（1,600円）

竹の器で蒸し上げた、ちょっぴりスパイシーでアジアンなひと品。
白身魚のほかに、キクラゲ、豆モヤシなど、具材も盛りだくさん。


■‐熱炒‐皇朝脆香鴪
「鶏もも肉の唐揚げ」（1,200円）

表面はカリッとサクサク、中はしっとりジューシーな唐揚げ。
しっかりとした食べごたえと、ニンニクチップの風味が特徴です。


■‐熱炒‐清炒萵仔菜(A菜)
「麦レタスのあっさり塩炒め」（1,500円）

麦レタスの茎の部分だけを、名称通り、あっさり炒めたひと品。
空芯菜と似ていて非なる、シャキシャキの食感が心地良いです。


■‐熱炒‐蒜片炒水蓮菜
「台湾産水蓮菜のにんにく炒め」（1,500円）

こちらも、日本では珍しい水蓮菜をニンニクと炒めたメニュー。
少し歯ごたえのある、シャキシャキ食感がちょっぴりクセになりそう。


■‐人気四川‐重慶水煮魚片
「重慶名物白身魚の麻辣煮込み」（1,650円）

見た目は激辛を想像させる「ちょっとヤバそう」な雰囲気。
でも、いただいてみると、白身魚と麻辣の相性ぴったりの逸品メニューです。


■‐主食‐雪菜炒年糕
「トックと自家製塩漬け肉の高菜炒め」（1,250円）

韓国料理でもお馴染み、モッチモチのトックを入れたひと品。
塩漬けにした豚肉のほど良い塩味と、高菜の味わいがマッチしています。


■‐主食‐上海炒年糕
「上海風トックと野菜のオイスターソース炒め」（1,350円）

オイスターソースの旨味が、しっかりトックにからんだ炒め物。
やわらかくなったトックと、ちょっぴり甘めの風味に箸が止まらない!?


■‐拉麺‐鮮蝦猪肉云吞猪骨湯拉面
「海老入りワンタン麺」（1,400円）

プリップリのエビがたっぷりはいったワンタンがテンコ盛り。
やさしい味わいのスープと細めの麺の相性ぴったりの一杯です。


■‐拉麺‐鮮蝦猪肉抄手
「海老入りワンタンのチリソース和え麺」（1,450円）

ちょっとだけピリ辛の汁なし麺。もちろん旨味もたっぷり。
しっかり混ぜて、プリップリのエビ入りワンタンといただきましょう。


■‐甜品‐擂沙湯圓
「あんこ入りきな粉もち」（680円）

コロコロしたビジュアルがかわいい、ひと口サイズのデザート。
きな粉にブレンドしているナッツの味わいと風味もぴったり。


■‐甜品‐桂花酒釀丸子
「キンモクセイ入り白玉の甘酒スープ」（680円）

キンモクセイの香りが心地良い、やさしい甘さのデザート。
甘酒と白玉の組み合わせが、新しくもあり、懐かしくもあるひと品。


すべてのメニューをおいしくいただきました。
ごちそうさまでした！

体調管理のほとんどは、自分が食べているメニューや食材しだいです。
だったら上手に摂り入れて、おいしく健康になりたいですよね。

進化を続ける『パラダイスダイナシティ』で、新メニューを体験しましょう。