幻想的なディナーを！ 横浜・みなとみらいの夜景を楽しめるレストラン

料理のコンセプトは“リゾートキュイジーヌ”。ベースはフレンチだが、枠にとらわれないオリジナリティーあふれる料理を提供する。

ディナーコースは5,800円からとお手頃プライス。平日限定だが、前菜、温菜、リゾット、肉料理、デザートの5品なので、十分満足できる。店内のどこからでも夜景を楽しめるが、せっかくなら窓に面したカウンター席に座りたい。窓際確約の「フルコースディナープラン」も用意しているので、デートや記念日ディナーにはおすすめ。

もちろん、ランチタイムのビューも絶景。コスパの高いランチコースや、季節によってはアフタヌーンティーも提供しているので、横浜の昼下がりを贅沢に過ごしたいときにぴったり。

ディナーコースは12,000円から。「天空ディナー」は、前菜やスープ、肉料理または魚料理から選べるメイン、デザートなど季節によって替わるシェフこだわりの5皿で構成。

とっておきのディナーを過ごしたいときには、黒牛サーロインローストも堪能できるフルコースがおすすめ。旬にこだわり、シェフの創意工夫が光るフレンチは、見た目も美しく食べるのが惜しくなるほど。窓の外に広がる夜景、絶品フレンチ、ホテルスタッフによる一流の接客があれば、他に何も望むことはない。

ランチブッフェも大人気。目の前で料理を仕上げるデモンストレーションサービスをはじめ、サラダ、温製料理など約40種のメニューを食べ放題！ 眼下には横浜赤レンガ倉庫、山下公園なども広がり、夜とはまた違った絶景を眺められるので、料理にばかり夢中にならないように！

一番人気のディナーコースは「彩コース」。季節の食材を使った全7皿で構成され、約3カ月毎に内容が替わる。ちょっと高めだが、それだけの価値のあるコースなので、特別な日のディナーにおすすめ。

モダンなエントランスを抜けて店内に足を踏み入れると、広々としたフロアは大きな窓を設えている。個室にも窓があり、大観覧車を望むシティビューと、ベイブリッジなどの大展望の海を楽しむベイビューがあるので、事前にリクエストを。さまざまな表情の夜景を眺められるのも、みなとみらいだからこそ。

シェフはフレンチ一筋の熟練した技を持ち、正統派でありながらも、新しいエッセンスを加えることで現代的なフレンチを生み出す。旬の高級食材を惜しみなく使い、まるで芸術品のような美しい盛り付けで運ばれてくるひと皿に感嘆の声が上がる。特別な日のディナーに利用したい。

ディナーコースは、旬の食材をふんだんに用いた肉料理や魚介料理を堪能できる贅沢な内容。さまざまなプランを用意しているが、おすすめは月替わりのフルコース「港コース」。魚料理と肉料理のWメインを中心にした全8皿のフレンチディナー。ボリュームもありながら、フレンチならではの繊細さも堪能できるので、夢のようなひとときを過ごせる。

ディナーコースは13,000円から。一番人気のコースは、高級食材も駆使した全7皿の「金木犀コース」。

ホテルレストランならではの、定期的に内容が替わるフェアも開催。国産食材を用いてアレンジした中華料理は、他では食べられない、その時季にしか食べられない貴重なコースだ。

また、週末ランチでは「飲茶オーダーブッフェ」も開催。前菜、料理、点心、麺飯類、スープ、デザートなど30種以上をオーダーブッフェ形式で楽しめる。横浜の絶景を眺めながら、美味しい飲茶に舌鼓を！

ディナーコースは4,800円からというコスパの高さも魅力的。前菜盛合せ、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェで構成されたコースや、大人気の「牛フィレ肉のロースト」をメインにしたコースなど、プランも豊富。デートや女子会にもおすすめ。

店内はブラウンを基調にまとめられたシックで落ち着いた雰囲気。イタリア高級家具ブランドの「Cassina ixc」を配するなど、大人がくつろいで過ごせる。横浜ベイブリッジや横浜港を見渡しながら、横浜の美味しいディナーを楽しんで。

ディナーコースは、6,000円からとお手頃価格。全6皿のカジュアルなコースから、特製フルーツタルトにお祝いのメッセージを添えてサプライズしてくれる「アニバーサリーコース」まで多彩。どの料理も見た目にも美しく、心がウキウキする要素も詰まっている。

開放的な高い天井と天井までの大きなガラス窓が印象的な店内からは、みなとみらいの夜景を一望できる。ラグジュアリーな夜景を眺めながら、楽しい時間を過ごすのに最適。テラス席なら、よりいっそう迫力のある夜景を楽しめるので、天候のいい日には利用してみたい。

契約農園から届く20種もの新鮮野菜や地元の食材を使ったヘルシーで美味しい「NYスタイルのイタリアン」。イチオシの「CHEF'S SELECTION」は、季節の前菜やパスタからはじまり、希少部位の牛肉のグリルや魚料理のWメインなど、豪華イタリアンコースに、乾杯スパークリングが付くので、記念日や誕生日のお祝いに利用したい。

また人気が高いのが「アフタヌーンティー」。ディナータイムではないので夜景は望めないが、夕暮れにかけて刻々と変わりゆく絶景とともに楽しめる。シンデレラの物語をイメージした華やかなスイーツやセイボリーをティースタンドに盛り込んでいるので、また違った非日常感を味わいたい。